Ayam goreng saus tiram ala Rudy choirudin

Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
Bekasi

Dapat resep ini dari resep SimpleRudy di Ig..karena anak2 suka ayam jadi saya coba olah daging ayam kali ini menggunakan resep ini,bikinnya nggak rumit dan tidak memakan wkt yg lama...🥰

Ayam goreng saus tiram ala Rudy choirudin

25 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep ini dari resep SimpleRudy di Ig..karena anak2 suka ayam jadi saya coba olah daging ayam kali ini menggunakan resep ini,bikinnya nggak rumit dan tidak memakan wkt yg lama...🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 -7 orang
  1. Bahan 1:
  2. 650 grayam fillet potong kecil cuci bersih
  3. 1 sasetbumbu marinasi
  4. 1 butirtelur dikocok lepas
  5. 5 sendok makantepung maizena
  6. Bahan 2:
  7. 1 1/2 sdtbawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih yang dihaluskan
  8. 1 sdtcabe bubuk
  9. Bahan 3:
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdtbawang putih bubuk (2 siung bawang putih yang dihaluskan)
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 1/2 sdmgula pasir (saya hanya menggunakan 1 sdm gula pasir)
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 8 sdmair
  18. 1 sdmtepung maizena
  19. Bahan 4:
  20. 3 sdmminyak goreng
  21. 1 buahbawang bombay diiris memanjang
  22. 1 buahcabe merah besar diiris serong (saya 3 buah cabe merah keriting)
  23. 1 batangdaun bawang (bagian hijau saja)diiris tipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur bahan 1(ayam,bumbu marinasi,telur dan tepung maizena)remas-remas hingga tercampur rata

  2. 2

    Masukan bahan 2 (bawang putih dan cabe bubuk)remas hingga tercampur rata dan diamkan sekitar 30 menit

  3. 3

    Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan,tiriskan

  4. 4

    Campur bahan 3 (saus tiram,kecap manis,kecap asin,lada,garam,gula,air dan tepung maizena aduk rata

  5. 5

    Tumis bahan 4 (bawang bombay,cabe dan daun bawang hingga harum tambahkan campuran saus (bahan 3)masak hingga mengental dan bening

  6. 6

    Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur merata,dan siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga dengan 2 anak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa