الخطوات
- 1
نضيف البيض مع الفانيليا والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربائي حوالى ٥ دقائق لحد مالونها يفتح وقوامه كريمي ثم نضيف الماء والخل ونرجع نضرب تاني ثم نضيف الدقيق البيكنج بودر ونقلب لحد الدقيق مايختفي تماما ثم نفضي الكيك في صينية مقاس ٢٦ وتدخل فرن مسبقا على درجه حراره ١٨٠ حتى تمام النضج
- 2
جناش الشوكولاتة:نذوب الشوكولاتة مع اللبن السخن مع التقليب المستمر على نار هادئة لحد مالشيكولاته تسيح ونتركها تبرد تماما تتماسك نسبيا
- 3
بعد الكيك مايخرج من الفرن نتركها تبرد تماما ثم نقلبها على وجهها الاخر ونسقيها بكوب اللبن البارد ثم نتركها ونجهز الكريمة
- 4
تجهيز الكريمة:نضيف الكريم شانتيه مع اللبن البودر والسكر والماء ونضربها بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك ثم نضيف جوز الهند ومعلقتين الجناش ونضربها ضربه كمان حتى يتجانس وكده يكون جاهز
- 5
نزين بقى الكيك:نضيف طبقة من الكريمة فوق الكيك ونوزعها كويس وبالتسوي ثم نوزع فوقها جناش الشوكولاتة وندخلها الثلاجه حوالى ساعة او ٢ تتماسك ثم نخرجها ونزيهنا بروزتات فوق الجناش والرفايلو
- 6
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تورته الجيلي تورته الجيلي
ممكن تكون هديه عيد الام اكله جربي تعملي تورته الجيلي بلونها الاحمر لست الحبايب
Lolo -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات