Elkészítés
- 1
Egy tetszőleges edénybe előfőzöm a brokkolit sós köményes vízben.
- 2
Felaprítjuk a cukkinit, közben a bacont és a virslit is előkészítem és pici olajon megpirítom.
- 3
- 4
Ha ez megvan, elkészítem a besamel mártást is.
- 5
Egy tetszőleges hőálló edénybe teszem a cukkinit, rá az előfőzött brokkolit.
- 6
A besamel mártásba beleforgatom a megpirított husit. Ezzel nyakonöntöm az edénybe helyezett zöldséget és összesütöm a sütőben 190° on kb. 40 perc alatt. A legvégén beborítom a tetejét lereszelt trappista sajttal és visszahelyezem a sütőbe kb. 10 perce, amíg ropogós nem lesz.
Tipp: ha sütésnél túl sok levet ereszt, érdemes leönteni a léből.
- 7
Melegen tálaljuk.
- 8
Besamel mártás:
Hozzávalók:
4 ek vaj
4 ek liszt
500 ml tej
só
1 csipet őrölt szerecsendió
1 csipet őrölt fehér borsA besamel elkészítéséhez egy tetszőleges edénybe tesszük a vajat, és közepes lángon elkezdjük megolvasztani. Ha a vaj felolvadt, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és habzásig hevítjük.
- 9
A felmelegített tejet két-három részletben kell hozzáadagolni. Ahogy az első adag tejet csomómentesre kevertük, jöhet a következő adag tej. Ezt addig folytatjuk, ameddig az összes tej bele nem kerül. Addig főzzük, míg sűrű mártás állagot nem kapunk. E közben jöhetnek a fűszerek ízlés szerint.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott burgonya besamellel Rakott burgonya besamellel
Szeretjük, most besamellel készítettük ;)
-
Lazacos rakott tészta (Penne) Lazacos rakott tészta (Penne)
Hoztam nektek egy egészen érdekes kaját. Nagyon finom,próbáljátok ki!😊
-
Rakott karfiol brokkolival Rakott karfiol brokkolival
Nem találtam az eddig használt receptet, úgyhogy most egy picit másképp készítettem el, és isteni lett :)Igyekeztem részletesen leírni a folyamatokat, mert nekem sok időbe telt utanajárni, és másnak hátha segítség.
-
-
Sörrel sült rakott csirkemell Sörrel sült rakott csirkemell
Szaftos egytálétel. Saját recept. 😀
-
Húsmentes rakott brokkoli rizzsel Húsmentes rakott brokkoli rizzsel
Megkívántam a brokkolit, jó krémesen..
-
Besameles brokkoli Besameles brokkoli
Ha valami egyszerűre és gyorsra van szükség ez egy tökéletes választás. #golden2
-
-
Rakott zöldség Rakott zöldség
Betegen nem volt kedvem boltba menni, ezért abból alkottam, amit itthon találtam.
-
"Mindent bele" rakott zöldség "Mindent bele" rakott zöldség
Ez a recept bármilyen zöldséggel elkészíthető, mindenki fantáziája szerint. Egyszerű, gyors és nagyon finom.
-
Csirkemelles, sajtos rakott zöldség 🥗 Csirkemelles, sajtos rakott zöldség 🥗
Finom egytálétel, omlós csirkemell, szaftos, friss zöldségekkel, ideális vendégváráshoz... 😊 #azenkonyham
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
Érdekes ízvilág de nagyon csodálatos recept amit nagyon köszönök neked
Nagyon ügyes vagy 🥰♥️