الخطوات
- 1
هنبتدى نغسل الفراخ بملح وليمون ودقيق ونقطعهم لو وراك نصين ولو صدور لا تقتطع
- 2
نسلق الفراخ انا بستخدم حله ضغط نزلت بمعلقه سمنه بلدي ونزل بالفراخ تأخذ صدمه ونحط ورق لورا وحبهان ملح وفلفل اسود وبصل مقطع وطماطم مبشوره ونقفل حله الضغط بتأخذ 15 ساعة لو حله عاديه بتأخذ 45 دقيقه لساعه
- 3
بعد مسلقنا الفراخ ننقل الشوربه في حله تانيه علشان نعمل الارز في حله ضغط على النار هننزل بمعلقه سمنه بلدي ومعلقه زيت وننزل بالبصل المفروم واللومى ونشوحهم ونخفف النار علشان نضيف البهارات هننزل بالصلصه ومعلقه صغيرة سكر وملح وفلفل اسود وربع ملعقة شطه والزنجبيل والقرفه والكزبره والكركم وبودره الزعفران لو متوفره والمرقه الفوريه او المكعبات
- 4
هنغسل الارز ونقلبه مع البهارات وننزل بالبطاطس المكعبات والفراخ ونبتدى نحط الشوربه بتاعتنا ونقفل على الارز 20 دقيقه على نار خفيفه وبالهنا💞
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)