Rujak/Lotis

Mami Kitchen
Mami Kitchen @mamikitchen25
DKI JAKARTA

Rujak adalah makanan yang dibuat dari buah-buahan kadang-kadang disertai sayuran yang diiris, kemudian diberi bumbu yang terdiri atas asam, gula, cabai, dan sebagainya. Istilah rujak juga berarti "menghancurkan", "memotong halus".
Rujak colek yg saya bikin menggunakan bumbu gula, cabai.
.
.
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Rujak/Lotis

1 orang berencana membuat resep ini

Rujak adalah makanan yang dibuat dari buah-buahan kadang-kadang disertai sayuran yang diiris, kemudian diberi bumbu yang terdiri atas asam, gula, cabai, dan sebagainya. Istilah rujak juga berarti "menghancurkan", "memotong halus".
Rujak colek yg saya bikin menggunakan bumbu gula, cabai.
.
.
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. Bahan bumbu Lotis :
  2. 200 gramgula Jawa
  3. 3/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtterasi
  5. 10 gramasam jawa
  6. 2 SDMair
  7. 30 gramkacang tanah (sangrai)
  8. 3cabe rawit (sesuai selera)
  9. Bahan Buah :
  10. 2 buahnanas madu
  11. 1/2 bagianpepaya mengkel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kacang terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya dan tumbuk kasar sisihkan

  2. 2

    Siapkan gula cabedan garam ulek sampai lembut, tambahkan air ulek lagi sampai tercampur rata. Lalu masukkan kacang ulek kembali sampai rata.

  3. 3

    Potong buah sesuai selera, ambil sambalnya siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Kitchen
Mami Kitchen @mamikitchen25
pada
DKI JAKARTA
"Memasak adalah membahagiakan orang lain. Makanan yang enak bisa bikin bahagia. Lebih dari itu, memasak adalah sebuah kejujuran."ID : 9050811IG : @retnoputrihummairaYouTube : RetnoMamiKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa