Bakso ayam simpel 😙

Mely Tri Handayani
Mely Tri Handayani @melitrih

Gara2 penasaran aja sih sebenernya..
Kira2 ga sampe 10rb ini modalnya hehe...
Tp jdnya buanyak lo...
Bs dipake campuran sayur sop,cap jay,nasi goreng,mi goreng.

Bakso ayam simpel 😙

27 orang berencana membuat resep ini

Gara2 penasaran aja sih sebenernya..
Kira2 ga sampe 10rb ini modalnya hehe...
Tp jdnya buanyak lo...
Bs dipake campuran sayur sop,cap jay,nasi goreng,mi goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 gramdaging ayam
  2. 6 sdmtepung kobe ayam crispy
  3. 4 sdmtapioka
  4. 4 siungbawang putih cari yg besar
  5. sejumputklo suka merica bs dikasih
  6. secukupnyagaram
  7. es batu / air es
  8. 1 butirtelor

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam + bawang putih + sepucuk sdt garam+air es secukupnya jgn encer ya, klo saya pake es batu yg udh halus kira2 1/2 gelas 100ml an (klo susah muter blendernya,tambahin air dikit gpp tar klo ke enceran bs ditambah tepung lg adonannya) *sy pake blender bumbu, klo pake yg jus kurang halus*

  2. 2

    Campur tepung kobe dan tapioka, masukkan ayam yg sudah diblender, tambahin telor, incipin dl klo kurang asin tambahin masako/royco (jgn dikasih msg soalnya tepung kobe udah ada msg nya)

  3. 3

    Setelah di uleni rasain adonan jgn terlalu padat jangan terlalu encer,sedang saja.klo terlalu encer bs tambahin kobenya.

  4. 4

    Jgn lupa rebus air,kalo udh mendidih masukin adonan td dg cara dipencet2 jd bulet2 di tangan,klo ga bs, bisa masukin ke plastik,gunting pojoknya 1.5cm-2cm terus di pencet ambil pake sendok lalu masukin ke air panas

  5. 5

    Biarkan bakso mengapung, klo dah mengapung bs diambil

  6. 6

    Makan pake saus yummy 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mely Tri Handayani
pada

Komentar

Resep Serupa