Es Cendol Dawet

Anggi Febriyanti
Anggi Febriyanti @anggify
Sidoarjo

Request anak gadis di rumah Nenek, bikinin es yg homemade, jadi lah kepikiran bikin ini sekalian ikutan Posbar
#pickMe_TeamDesserts
#PickMe2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
#CookpadCommunity_Surabaya

Es Cendol Dawet

12 orang berencana membuat resep ini

Request anak gadis di rumah Nenek, bikinin es yg homemade, jadi lah kepikiran bikin ini sekalian ikutan Posbar
#pickMe_TeamDesserts
#PickMe2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 Porsi
  1. 250 grTepung beras
  2. 1 sdmplain Jelly
  3. 200 mlSantan kental instan
  4. 250 grGula Merah
  5. 5 sdmGula Pasir
  6. 2 LtrAir
  7. 22 lembardaun pandan
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 panciair es (untuk mencetak cendol)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris-iris 20 lembar daun pandan, blender dengan di Tambahkan 500ml air matang. Jika sudah halus, saring. Diamkan kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Rebus Santan kental dengan 500ml air, Tambahkan 1 lembar daun pandan ikat, sejumput garam dan 2 sdm Gula pasir. Aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan sisihkan hingga santan menjadi dingin.

  3. 3

    Siapkan panci masukkan 250gr gula merah dengan 500ml air, Tambahkan 1 lembar daun pandan ikat, sejumput garam. Aduk-aduk sampai mendidih dan gula larut, angkat dan sisihkan hingga air gula merah menjadi dingin

  4. 4

    Untuk adonan cendol, larutkan tepung beras, 500 ml air endapan daun pandan Dan 1L air bersih, Tambahkan bubuk jelly plain, 1 sdm Gula pasir dan sejumput garam. Jika sudah tercampur rata, nyalakan api, masak di api kecil sampai adonan mengental matang dan tidak ada yang bergrinjil. Angkat.
    Siapkan air Es, Masukkan adonan cendol ke dalam cetakan, press di atas air es yang sudah disiapkan.
    Lakukan terus sampai adonan habis

  5. 5

    Siapkan gelas saji, masukkan es batu, cendol, air gula merah Dan Santan.
    Cendol Dawet siap di nikmati saat cuaca panas 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Febriyanti
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa