Ongol - Ongol

4 orang berencana membuat resep ini
My'L Kitchen ( Libi )
My'L Kitchen ( Libi ) @MyLKitchen
Bogor

Ongol-ongol merupakan salah satu jajanan tradisional yang mempunyai tekstur lembut dan kenyal. Kuliner ini selalu ditaburi kelapa sebagai pemanis tampilannya. Ongol-ongol ini merupakan makanan khas daerah Jawa Barat, karena didukung juga oleh ketersediaan bahan baku yang ada di daerah Jawa Barat itu sendiri.

Jajanan pasar Favorit anak ke 2 yang setiap kepasar depan rumah tidak pernah terlewatkan untuk dibeli.

#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Bogor

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
20 Buah
  1. 250 GrTepung Sagu
  2. 1 SdmTepung Tapioka
  3. 900 MlAir
  4. 300 GrGula Merah
  5. 1/2 ButirKelapa Parut

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut kurang lebih 5 menit. Angkat kelapa parut, sisihkan. Didihkan 400 air bersama gula merah. Masak hingga gula larut lalu saring.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan tepung sagu, tepung tapioka dan sisa air aduk hingga tercampur rata. Lalu, tuang larutan gula merah. Didihkan kembali dengan api sedang hingga mengental.

  3. 3

    Setelah adonan mengental matikan kompor. Ambil 1 sendok makan adonan ongol - ongol lalu balur kedalam kelapa parut yang sudah dikukus.

  4. 4

    Ongol - ongol siap dinikmati, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

My'L Kitchen ( Libi )
pada
Bogor
Masuk dapur ituuuuu mengobati rasa kangen waktu sekolah Tata Boga dan kerja di Hotel. Salah ngambil jurusan waktu kuliah yang ga di izini masuk perhotelan lagi sama MaMa 😢walau pada akhirnya lulus kuliah sekretaris tetep aja cii aku kerjanya di Hotel lagi masuk dapur lagi 😅, Stop di hotel kerja di restoran yg tetep ngurusin menu dan kawan kawannya.walau cuma sebentar karena diajakin nikah 😇Dendam membara seneng masak tetep tersalurkan masakin orang rumah n kiddo's yang pemilih makanan yg bikin cii bunda harus muter otak nyelipin sayuran di aneka masakan atau pengganti karbosemoga gabung disini jadi mengobati pelipur lara Hobby Masak 😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya