Tuco con bondiola

#delantalglobal2024
Ingrediente: bondiola
Este Tuco va a quedar a la espera de alguna receta apetitosa que se publique de pasta para el domingo.
Tuco con bondiola
#delantalglobal2024
Ingrediente: bondiola
Este Tuco va a quedar a la espera de alguna receta apetitosa que se publique de pasta para el domingo.
Paso a paso
- 1
Picar los vegetales y reservar
- 2
Hacer lo mismo con la bondiola, el chorizo y la panceta
- 3
Echar 1 chorrito de aceite a 1 cacerola y disponer por capas (todo en frío) vegetales, carne, chorizo, panceta
- 4
Condimentar y salar, agregar un chorrito de vino, un chorrito de agua tapar y poner a fuego suave por 1 hora y media, agregando líquido si es necesario
- 5
Pasado 1 hora y 30, quedó pronto
Buen provecho.
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