Cireng nasi

Hesti Fitrasari
Hesti Fitrasari @hestipawon
Yogyakarta

Punya nasi sisa karena sudah agak keras, jangan dibuang masih bisa diolah jadi cemilan buat teman minum kopi atau teh... Biasanya pakai irisan daun bawang, karena saya tidak ada stok jadi diganti pakai daun seledri. Rasanya tetap enak kok.

Cireng nasi

3 orang berencana membuat resep ini

Punya nasi sisa karena sudah agak keras, jangan dibuang masih bisa diolah jadi cemilan buat teman minum kopi atau teh... Biasanya pakai irisan daun bawang, karena saya tidak ada stok jadi diganti pakai daun seledri. Rasanya tetap enak kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 potong
  1. 400 grnasi putih
  2. 150 mlair putih
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 2 tangkaidaun seledri
  5. 200 mlminyak goreng
  6. Bumbu:
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1,5 sdtgaram (bisa disesuaikan selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus nasi dan kaldu bubuk.. masak hingga mengental seperti bubur kasar.

  2. 2

    Selagi panas, pindahkan ke baskom, lalu diulek nasinya supaya agak hancur, tambahkan bawang putih halus, garam dan daun seledri. Masukkan 50gr tapioka. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Siapkan tepung tapioka kering dipiring untuk Baluran. Bentuk adonan sesuai selera, lalu balurkan ke tepung kering.

  4. 4

    Adonan siap digoreng. Disini saya menggoreng dua kalo agar lebih krispi. Sajikan hangat. Bisa dilengkapi dengan sambal rujak, saos sambal atau cuko. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti Fitrasari
Hesti Fitrasari @hestipawon
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga..... Masaknya kalo lagi mood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa