Garbanzos verduras y langostinos
Gloria @gloriade
Paso a paso
- 1
Se pelan los langostinos y se apartan. Con sus restos se hace un fumet (cocer 20 min.)
- 2
Pasado ese tiempo se cuela y se saca bien el jugo de las cabezas presionando con el tenedor
- 3
A continuación se pican las verduras y se sofríen durante 10 min. aproximadamente y se le añade también la salsa de tomate
- 4
Seguidamente se añaden los garbanzos y se remueve durante unos 5 min. Se añade el medio vaso de vino y se deja reducir
- 5
Se añade sal y pimienta y el fumet de langostinos. Remover por unos minutos.
- 6
Para finalizar, se añaden los langostinos con el fuego apagado ya que con el calor se cocinan muy bien
- 7
Y terminado. ¡¡¡Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23993678
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Garbanzos con langostinos
Receta que había escuchado multitud de veces y muy típica de por aquí del sur y que nunca había hecho. He seguido una receta a la que le he hecho mis cambios y, la verdad sea dicha, no ha quedado nada mal. 😛
-
-
-
Garbanzos con langostinos
Vamos con un plato de cuchara, de esos que apetecen cuando las temperaturas bajan y cuando no también, porque la combinación de garbanzos y langostinos queda tan rica que, cuando lo probéis no os va a importar si hace frío o calor para degustar este plato.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Garbanzos con langostinos
Tenía muchísimas ganas de hacer ésta receta, y puedo decir que me ha encantado. ¡Dios mio que cosa mas rica!, además super fácil de hacer y un plato de lujo.
-
-
-
Garbanzos con Langostinos
En Cádiz además de las “tortillitas de camarones” y de la “fritura de pescado”, tenemos como comida típica gaditana el potaje de “garbanzos con langostinos “, lo llamo potaje porque en mi tierra a todos los guisos de legumbres les llamamos “potajes”. Os animo a cocinar este plato porque os va a sorprender el sabor de este guiso.
-
Garbanzos con langostinos
Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así nadie protesta. Una receta muy fácil y al alcance de todos los niveles
-
Garbanzos con langostinos
Mi primera receta para Coockpad. Muy fácil, pero llena de sabor. Aprovechando unos langostinos de la cena de Nochevieja.#delantaldorado
Maria -
-
-
-
-
Garbanzos, espinacas y langostinos
Si queréis que el sabor a pescado predomine , cocer los garbanzos con caldo de pescado y si no os gusta de verduras .
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23993678
Comentarios