Bingka Labu Kuning

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

#GlobalApron2024
#Kuning
#LabukuningMentega
Dah lama teringin nak buat bingka labu kuning..kebetulan Cookpad bagi challenge tema warna kuning..maka terjadilah minum petang saya semalam.. Saya rujuk resepi bingka jagung saya..tapi saya olah sikit tak letak tepung kastad. Alhamdulillah..sedap, lembut, cukup2 rasa.. Suka atasnya garing2..

Bingka Labu Kuning

#GlobalApron2024
#Kuning
#LabukuningMentega
Dah lama teringin nak buat bingka labu kuning..kebetulan Cookpad bagi challenge tema warna kuning..maka terjadilah minum petang saya semalam.. Saya rujuk resepi bingka jagung saya..tapi saya olah sikit tak letak tepung kastad. Alhamdulillah..sedap, lembut, cukup2 rasa.. Suka atasnya garing2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 1/2 cawanlabu kuning yg telah di lenyek
  2. 2 bijitelur B
  3. 1 cawangula pasir
  4. 1/2 sudu tehgaram halus
  5. 2 sudu besarmentega -di cairkan
  6. 1 1/2 cawantepung gandum
  7. 1 cawansantan
  8. 1 cawansusu cair
  9. Bijan putih & hitam

Cara Memasak

  1. 1

    Potong kulit 1/2 biji labu saiz sederhana & potong kecil

  2. 2

    Rebus hingga lembut, kemudian lenyek halus

  3. 3

    Cairkan mentega. Di dlm mangkuk, campur telur, gula, garam, mentega cair

  4. 4

    Tepung gandum, santan & susu cair. Kacau sebati

  5. 5

    Masukkan adunan ke dlm blender & blend hingga sebati. Tuang semula ke dlm mangkuk & campur labu. Sebatikan

  6. 6

    Tuang ke dlm loyang saiz 9 inci yg telah di sapu sikit mentega. Panaskan oven dulu 15 minit pd suhu 180°c. Bakar selama 30-45 minit pada suhu 180°c, api atas & bawah

  7. 7

    Sejukkan dulu baru di potong

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya