Dadar Jagung

Indah Enggar
Indah Enggar @cook_enggar22
TULUNGAGUNG

Buat lauk enak, buat camilan juga enak...
Monggo di coba, pasti ketagihan 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
Resep by Mertua
  1. 3 buahjagung manis, dicuci & dipipili, sisihkan
  2. 1 butirtelor ayam, kocok lepas
  3. 1 batangdaun bawang+seledri, iris kasar
  4. Bumbu-bumbu halus ;
  5. 2 buahbawang putih
  6. 5 bijilada
  7. Garam
  8. Gula
  9. Seiriskunci, biar sedap.. boleh skip kl tdk suka
  10. Bahan Tambahan ;
  11. secukupnyaTepung terigu,
  12. Tepung maizena, sedikit aja. Kl kebanyakan nti jd keras/atos
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Tumbuk jagung manis (setengah kasar ya, jgn halus2 nanti ga enak krn airnya dr jagung manis itu banyak.. Jd lembek nti)

  2. 2

    Campurkan ke bumbu halus... Tambahkan telor kocok & daun bawang+seledri... Aduk rata.. Tambahkan tepung terigu dan maizena secukupnya aja, biar lengket aja.. Kl digoreng biar ndak kempyar... Aduk rata & tes rasa...

  3. 3

    Goreng dg minyak panas dan api kecil biar matang merata dadar jagungnya bagian dalam....

  4. 4

    Sajikan hangat

  5. 5

    Uenak..... Dicocol saos, dimakan pakai cabai rawit... Atau dbuat lauk pendamping juga oke...

  6. 6

    Lauk pendamping sayur bening dan sambel tomat... Hauceeeek 😋🍴 selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Enggar
Indah Enggar @cook_enggar22
pada
TULUNGAGUNG
https://www.instagram.com/indah_enggar/
Lebih banyak

Resep Serupa