Kastengel Premium 100 % Berhasil

Meski bukan hari raya, tiba tiba ada yang kepingin makan kastengel, hmm yaudah kita buat.
Pakai resep chef Devina Hermawan, asli enak banget !
source : https://youtu.be/5mn4EnP9Kvw?si=aP_YI_4NSlC6wp-r
Kastengel Premium 100 % Berhasil
Meski bukan hari raya, tiba tiba ada yang kepingin makan kastengel, hmm yaudah kita buat.
Pakai resep chef Devina Hermawan, asli enak banget !
source : https://youtu.be/5mn4EnP9Kvw?si=aP_YI_4NSlC6wp-r
Cara Membuat
- 1
Campurkan roombutter, butter, garam dan gula halus. Mix hingga mengembang pucat.
- 2
Masukan kuning telur satu per satu. Mix kembali hingga tercampur rata.
- 3
Ambil wadah baru dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, susu bubuk. Aduk rata.
Ayak / saring dengan saringan agar halus.
Gunakan spatula untuk mengaduk.* Jangan terlalu lama mengaduk agar tidak keras.
- 4
Tambahkan keju edam dan keju cheddar yang sudah diparut.
Aduk dengan tangan, tidak perlu ditekan atau diuleni. - 5
Ambil adonan dan pipihkan berbentuk kotak dengan ketebalan -+ 0.5 cm, potong sepanjang 4 cm atau sesuai selera.
- 6
Olesi dengan campuran kuning telur dan susu di permukaannya.
Taburi dengan keju parut. Tekan menggunakan scrapper / spatula agar keju menempel. - 7
Potong adonan selebar +- 1cm atau sesuai selera.
*Jangan terlalu tebal ya, khawatir luarnya kering namun dalam nya belum matang.
- 8
Alasi loyang dengan baking papper.
Panggang dalam oven dengan suhu 140° selama 35-40 menit.
Disesuaikan dengan ukuran kue dan oven masing masing. - 9
Jika sudah dingin bisa disimpan di wadah kedap udara.
Resep Serupa
-
Kastengel Premium Kastengel Premium
Kastengel adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Kue ini berbentuk persegi panjang, panjangnya sekitar 3-4 cm dan lebarnya 1 cm, dan dipanggang di dalam oven hingga kuning keemasan. *Sumber : wikipediaBiasanya saya tidak terlalu suka kastangel, padahal saya penyuka makanan yg mengandung keju. Tapi setelah cobain resep kastengel premium ini, sepertinya saya langsung jatuh cinta. Penggunaan bahan² yg premium memang benar² tidak pernah mengecewakan...Bakalan masuk list kue kering yang wajib ada dirumah nih tiap lebaran selain nastar...Diresepnya @mama_ajend tidak pakai gula dan susu. Krn lidah saya rasanya musti ada manis²nya dikit, jd saya tambahkan sedikit susu dan gula.. 😉🙏Source : @mama_ajend (dgn sedikit penyesuaian)Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14953631#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo Dapur Sesma -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Kastengel ini spt halnya Nastar....yg ada hanya di Hari Raya Idul Fitri. Kastengel kue asli Negeri Kincir Angin....yg kandungannya full keju..ditambah susu...woww...apalagi pake butter Wisjman...wah...wah...sdh ngeprul...ngeju banget....Resep ini sy dpt dr Ibu sy yg juga mahir di bid kuliner...Love U Mom.... Sarah Jeannica -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Siapa pecinta keju yang ga suka kastengel ? Apalagi dengan bahan2 premium otomatis rasa kejunya lebih enak dan bikin ketagihan! Jennie -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Pengen banget bikin kastengel yg rasanya betul² enaakk Yuni Soetran -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Gurih dan ngejuuuu bingit. MasyaAllah#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#bakeasykastengelSource : @mama_ajend Saomi Mayhai -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Assalamualaikum sahabat cookpad, tidak terasa sebentar lagi Hari Raya Idul Fitri, nah pasti sahabat cookpad semua sudah mulai sibuk membuat kue kering, begitu juga saya...Nah kali ini saya akan membuat kue kastengel premium. Sebelumnya saya sudah pernah membuat kue kastengel, tetapi kali ini saya membuat yg premium karna memakai keju edam, rasanya pasti di jamin lebih enak & gurih...Semoga resep ini dapat bermanfaat ya...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#IdeMasakHariIni#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Bandung Selfi_IrawatiSelfi -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Sudah bbrp kali sy bikin kastengel baik pakai keju cheddar maupun keju edam. Hasilnya sangat ditentukan dari keju dan mentega yg digunakan. Walaupun kesemuanya enak, tapi rasa keju, wangi dan renyahnya berbeda2. Kali ini saya mau coba praktikkan hasil belajar dari kelas kastengel sama pakarnya mba @Phie999. Memang rasanya paling enak dari yg sebelumnya sy pernah bikin, karena bahan2nya yg premium jg. Kalau untuk setahun sekali gpp deh😁⏳ Week 11#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Kastengel premium Kastengel premium
Setelah mengikuti Kelas Belajar Bareng Nastar Klasik , berlanjut di kelas Cookpad Baking Community Belajar Bareng Kastengel . Seperti di Kelas Nastar Klasik tetap dibawah asuhan Mba @Phie999 yang luar biasa ilmunya dalam dunia Baking . @eyangbima sudah sekian puluh tahun sampai punya cucu dua , baru kali ini mencoba Kastengel yang rasanya ngeju banget kres kres lumer di mulut . Sampai pasukan Bodrex di rumah kepala mengangguk sambil acung jempol . Wah ini Kastengel Premium sayang sekali hanya eksekusi setengah dari resep aslinya . Karena jujur begitu masuk bulan suci Ramadan sudah ready 30 toples kuker 4 macam . Akhirnya tugas untuk mencoba Nastar maupun Kastengel , betul betul bahan sisa . Mohon maaf tapi untuk rasa jangan khawatir luar biasa enaknya bikin nagih 🤭.Source : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Kastengel premium Kastengel premium
Kastengel ini selalu jadi primadona saat cimam jualan kue kering saat hari raya, iya cimam selalu pake bahan premium agar kualitasnya dan rasanya enak Ayu Nadya -
Kastengel Super Premium Kastengel Super Premium
Kenapa ini di sebut supur premium, karena si kastengel ini pakai bahan bahan yg premium,, bisa di bilang ini kuker sultan.. Rasanya yg rich dan memang super premiumSource : Dapur sicongok#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Mumpung dirumah pengen bikin yg spesial dan banyak ,karena biasanya cm bikin yg biasa .Tapi karna gak niat buat share jd lupa ft2 proses dan hasilnya,juga lupa nimbang 😂,ini stlh ditimbang plus pyrex 2.895 gr ,dan perkiraan berat pyrex 900gr an ... Queen's Home -
Kastengel Premium Kastengel Premium
Kangen makan kastengel, kebetulan teman lama ada yg request.. bikiinn😍Oiya ini keju edamnya harusnya setengah resepnya tapi saya lagi pingin makan keju (parah) jadi saya masukkan banyaakKalau mau yang normal resep ini pernah sy posting bbrapa th yl🙏🏼#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community Umi Rieke Kitchen🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)