Sambal bawang

Michaeline FT
Michaeline FT @Michelineft
pontianak

Belakangan di Pontianak lagi banyak makanan dg sambal bawang, jadi pengen coba2 bikin sendiri deh

Sambal bawang

5 orang berencana membuat resep ini

Belakangan di Pontianak lagi banyak makanan dg sambal bawang, jadi pengen coba2 bikin sendiri deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmcabe
  2. 100 grmbawang merah, belah 2
  3. 3 siungbawang putih, potong uk besar
  4. 100-200 mLMinyak
  5. Secukupnyaminyak menumis
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 20 grmkulit ayam (saya pakai kulit dari 1/4 ekor ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe (buang kepala), kupas bawang putih dan bawang merah (potong uk besar)

  2. 2

    Goreng kulit ayam tanpa minyak di teflon, setelah minyak keluar dan kulit garing, masukkan minyak sedikit dan tumis cabe dan bawang sampai layu

  3. 3

    Setelah layu, biarkan sebentar baru di chopper agak kasar

  4. 4

    Tuang minyak (agak banyak) dan goreng cabe yg sudah di chopper, tambahkan sedikit air, garam dan gula, masak sampai air habis dan tingkat kematangan yg diinginkan

  5. 5

    Simpan di wadah kaca bersih, taruh dikulkas supaya awet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michaeline FT
Michaeline FT @Michelineft
pada
pontianak
Hanya bumil yg mendadak doyan masak sejak hamil 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa