Jamu Beras Kencur

Ibu Isnanovia
Ibu Isnanovia @cook_krisnan22
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

pertama kali bikin jamu beras kencur, ternyata gak sesusah yg dibayangin. enaknya bikin sendiri bisa ditakar kadar manis dan pedes kencurnya. biasa beli selalu aja kemanisan,,karena baru percobaan pertama cm jadi 500ml

Jamu Beras Kencur

pertama kali bikin jamu beras kencur, ternyata gak sesusah yg dibayangin. enaknya bikin sendiri bisa ditakar kadar manis dan pedes kencurnya. biasa beli selalu aja kemanisan,,karena baru percobaan pertama cm jadi 500ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 6 bhkencur bersihkan
  2. 1 cupberas (cuci dan rendam 2jm)
  3. 1 jarijahe
  4. 1 btgkayu manis
  5. 3 bhgula merah batok kecil (bisa ditambah jika suka manis)
  6. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci beras dan rendan selama 2jm, lalu saring dan sangrai sampai kuning kecoklatan.

  2. 2

    Bersihkan kencur kemudian sangrai selama 10mnt hingga kering. kemudian campur kencur dan beras sangrai dalam 1 wadah

  3. 3

    Masak 700ml air dengan jahe, kayu manis,gula merah dan daun pandan hingga air sedikit menyusut, matikan kompor dan tunggu hingga benar2 dingin

  4. 4

    Ambil beberapa jahe yg sudah direbus sebelumnya campur dengan beras dan kencur sangrai. beri 100ml air kemudian blender halus. campur hasil blender dengan air gula yg sudah dingin (tidak perlu di masak lagi)

  5. 5

    Saring hingga tidak ada yg tertinggal (saya saring 3x). siap dimasukkan ke botol dan kulkas supaya dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Isnanovia
Ibu Isnanovia @cook_krisnan22
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
Belajar masak dengan simpel😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa