Banana Choco Cake

Ranny Antika Sari
Ranny Antika Sari @cook_6041204

Iseng punya pisang ambon yg udah mateng bgt, mau dimakan biasa udah males. Iseng cari resep di Cookpad, dapet dehh resep dr mba Dhy.. Tp ada beberapa takaran bahan yg aku sesuaikan sm bahan yg aku punya 😁

Banana Choco Cake

2 orang berencana membuat resep ini

Iseng punya pisang ambon yg udah mateng bgt, mau dimakan biasa udah males. Iseng cari resep di Cookpad, dapet dehh resep dr mba Dhy.. Tp ada beberapa takaran bahan yg aku sesuaikan sm bahan yg aku punya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 180 grgula pasir
  3. 200 grterigu (saya pakai Kunci)
  4. 150 grpisang ambon, haluskan dengan garpu
  5. 100 mlsusu cair (saya pakai susu Indomilk)
  6. 150 mlminyak goreng (bisa juga diganti margarin cair)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 1 sdtBPDA (saya pake merek Hercules)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi. Sampai mengembang, adonan jd warna putih. Saya kuranh lebih 7-8 menit

  2. 2

    Campur terigu, BPDA,garam,Vanili.

  3. 3

    Masukan campuran terigu sedikit2 ke adonan telur, sambil di mixer kecepatan rendah saja, jangan kelamaan ya. Takut over mix. Masukan campuran tepung sampai habis ya

  4. 4

    Masukan pisang ambon yg sudah di haluskan, dan masukan susu. Kocok lg pake mixer asal rata. Matikan mixer

  5. 5

    Aduk adonan di atas sambil dimasukan minyak goreng. Aduk dengan teknik aduk balik ya. Sampai tidak ada minyak yg mengendap didasar.

  6. 6

    Oiyaaa jangan lupa sebelumnya panaskan oven nya dlu ya. saya pakai Otang merek Hook 😁. Dan lapisi loyang dengan mentega+terigu

  7. 7

    Tuang adonan ke loyang. Panggang di oven sampai matang. Kalo saya butuh waktu 70 menit. 46 menit di api bawah(loyang ditaro rak paling bawah). 15 menit trakhir saya pakai api atas (loyang saya pindah ke rak paling atas) agar permukaan atas dr adonan bisa agak kering.

  8. 8

    Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranny Antika Sari
Ranny Antika Sari @cook_6041204
pada

Komentar

Resep Serupa