المدقوقه الكركيه (الرشوف)
من ألذ الاطباق الشعبيه في بلدنا 🍵😋
الخطوات
- 1
بغسل المدقوقه وبغير ميتها أكثر من مره حتى تصير نظيفه رح يطلع بقايا على الوجه نفس الحراشف بنتخلص منهم
- 2
ننقع المدقوقه مدة نص ساعه
- 3
بضيفها بطنجره وبنضيف عليها مي مغليه وبضيف الحمص ونتركهم يستون بعدين بضيف العدس وبخليهم يكملو استواء بنمسك حبة قمح بأيدنا اذا ذايب يعني مستويين كلهم
- 4
بنخلط اللبن الجميد مع ماء في الخلاط وبضيفهم فوق المدقوقه والعدس والحمص وبنتركهم يغلو حتى يثقل اللبن شوي ما بنغطي عليه
- 5
بمقلايه بضيف سمنه حسب الرغبه الكميه والبصل وبنقليهم بعدين بضيف نص منها على الطبخه والنص الثاني على الوجه بعد ما نسكبها وصحتين وعافيه 🤍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24035154
التعليقات