نضع قليل زيت على النار ونشوف البصل والثوم المفروم بالفرامة الكهربائية

نضيف البهارات الصحيحة

نضع اللحم ونقلبه حتى ياخد لون

نضيف الملح والماء ونقفل قدر الضغط_المظة حسب نوع قدر الضغط _ منو٤٥د إلى ساعة..

نسلق الحمص نص سلقة..

بنخرج اللحم ونصفي المرقة

نضع الرز والحمص على المرق _للمقدار ٤ كاسات مرق_

نضع حاجز فوق الارز ان كان متاح ونضع اللحم
او بعد سواء الرز وشرب غالبية الماء نضع اللحم فوقه..

يقدم مع آشار الجزر غالبا.. (مخلل جزر)