Fonott kalács
tothpatti @toth_patti
Szerintem ez a tökéletes kalács recept ízre és állagra is.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
2, 5 dl langyos tejben 3 dkg élesztőt, 2, 5 dkg cukorral felfuttatjuk.
- 2
Egy keverőtálba a lisztet szitáljuk át, majd tojást, 5 dkg cukrot és a sót tegyük a tálba és a felfuttatott élesztőt.
- 3
Dagasztó gépbe tegyük a tálat és amikor kezd összeállni a tészta, adjuk hozzá az olvasztott vajat és még egy kicsit dagasszuk.
- 4
Kicsit lisztezett nyújtódeszkán kb. 5 percig gyúrjuk át a tésztát, majd tegyük egy lisztezett aljú tálba és kelesszük 40 percig.
- 5
Ezt követően tálból kivesszük es hengerré formáljuk, ezt pedig 6 részre osztjuk. A 6 részt kb. 1, 5 ujjnyi vastag hengerekre nyújtjuk.
- 6
A hengerek csúcsait összenyomjuk, és hatos fonással elkészítjük a kalácsot.
- 7
- 8
Sütőpapíros tepsire tesszük a kalácsot, és vizes tojással (1 tojás kevés vízzel kb. fél ek) megkenjük. A megkent kalácsot alufóliával letakarjuk, rá konyharuha és 20 percig tovább kelesztjük.
- 9
Kelesztés után újra kenjük a vizes tojással és előmelegített sütőben 170 °C-on 35 percig sütjük.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Húsvéti fonott kalács
Ízre és állagra is egy igazán kitűnő kalács. Fogyaszthatjuk vajjal, lekvárral, nutellával megkenve vagy akár magában is.
Foszlós fonott kalács kenyérsütőgépben
A legtökéletesebb fonott kalács - ízre, állagra egyaránt. Reggelire vajjal, lekvárral fantasztikusan finom.
Foszlós fonott húsvéti kalács
Nincs húsvét kalács nélkül#2019#csaladirecept
Fonott kalács
Szerintem az egyik legfinomabb kalács recept ez. Nagyon sokszor készítem, akár fonott kalácsként, 3-as, 6-os fonással, mikor mihez van kedvem. Akár briósnak elkészítve.
Fonott kalács
Nagyon finom kalács recept!! Én rögtön dupla adagot készítettem belőle!! #mindenamisutemeny
Húsvéti fonott kalács
Nagyon finom foszlós kalács, margarinnal tejjel tökéletes páros. Köszönet Varga Gábornak a szuper receptért és a videóért. #mindenamisutemeny
Csíkos kalács
Meleg kakaóval, vajjal téli estékre is tökéletes választás ez a kalács.
Fonott kalács tangzhong-gal
Ha azt kérdeznék tőlem, hogy mi testesíti meg számomra a tökéletes reggeli kalács fogalmát, hát szerintem EZ ! Tökéletesen puha, selymes. Szó szerint megolvad a szájban, és másnap is puha marad.Sajátossága a lágysága, amit a tangzhongtól nyer. Így magában is tökéletes, de vajjal, dzsemmel kínálva egy - egy kávé tea mellé igen csak ínycsiklandó finomság. De nyugodtan kínálható a húsvéti sonka mellé is, mert az édessége elenyésző. Belevesztem teljesen! A tangzhongtól már az első pillanattól kezdve érezhetően lágyabb a tésztánk: pihe-puha.
Fonott kalács
Cookpad Academy 7. kihívás.Fonott kalács. Többet boltban nem veszek, nagyon finom lett.
Fonott kalács
#2019
Konyhatündér 
Fonott kalács
Így a Húsvéti Ünnepek közeledtével remélem, nem csak anyukám egyik kedvence lesz ez a kalács... 😃 #csaladirecept
Foszlós fonott kalács
Ezt a receptet a Street Kitchen oldalán láttam! Jöttem, láttam, elkészítettem, beleszerettem recept! A fonás része az oldalukon videóban is megtalálható.
Almás-fahéjas rizslisztes fonott kalács
#golden2Volt otthon pár régi alma és a kalács utáni vágy. 😁🍎
Fonott kalács
Álom puha kalács. Tökéletes húsvétra, de bármikor elkészíthető.
Vajas fonott kalács
Nincs húsvét kalács nélkül 🐰☺️#golden2
Fonott kalács
Fonott kalács
#mindenamisutemeny Nagyon finom, lágy kalács.
Fonott kalács
Ha már húsvét, akkor kalács...
Fonott kalács (hármas fonással)
Kedvenc kalács receptem egyike, igazi öröm dolgozni ezzel a tésztával. A megadott alapanyagokból 2 db 40 dkg-os kalács készült.
Fonott kalács
Hagyományos kalács melyet a cukrásztanulók készítenek.1 kg lisztből 2 kalács jön ki amit a darabolásnál veszek figyelembe mert a szerint osztom el egyenlően.
Fonott kalács tojás nélkül
A fonott kalács nem csak húsvétkor jó, a kisfiaim nagyon szeretik, bármikor készítem, nagy sikere van 😊
Csavart fonott kakaós kalács 🍫
Gyönyörű ez a kalács! De ami még ettől is fontosabb,hogy nagyon-nagyon finom, puha, foszlós és csupa kakaós. Ezzel a csavart, fonott kakaós kaláccsal az ünnepi asztalon sem vallunk szégyent, de elkészíthetjük egyszerű hétköznapokon, hétvégeken is uzsonnára, vagy egy tartalmas leves mellé "második" fogásnak is tökéletes szerintem.
Fonott kalács
Rendszeresen sütök kalácsot. Mindig valamit variálok rajta....ez a legegyszerűbb.
Húsvéti fonott kalács
Nálam ez a kalács kerül mindig a húsvéti asztalra, a sonka mellé. Természetesen máskor is szoktam sütni, de akkor egy kicsit édesebben (+1 vaníliás cukor) és mazsolával.
Kalács
Mi sem jobb mint a frissen sült kalács ... belengi a melegség és a csodás illata az egész lakást! Már csak egy kakaó hiányzik mellőle ☕️🥛🍯🍞
Fonott kalács
Ebben a helyzetben nem is igazán készültünk a húsvétra. Ezt a kalácsot mindig a sonka mellé szoktam megsütni, de nem kaptunk élesztőt sehol sem, így azt hittem, hogy az idén kalács nélkül maradunk. De az egyik barátunk nem ad egy kis élesztőt, így mégiscsak elkészült a mi húsvéti kalácsunk.Kellemes húsvétot mindenkinek!! 🥕🥚🍗
Fonott kalács
Nagyon egyszerű fonott kalács. Soha nem sikerült eddig.. De most igen 😊😊
Fonott kalács
Mi imádjuk a kelt tésztákat, ha friss a lekvár, mint a képen is pont...elmaradhatatlan.
Kakaós kalács
Nagyon belejöttünk a kalács evésbe. 😂😂
mamnika büfé 
Finom kalács
Egyszerű, finom kalács 😊
Nagy Viktória További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24050320
Szöveges kommentek