Acelgas con tomate y almendras

🥬🍅🥜🥚🧄otra forma de tomarlas. Un plato muy completo y muy rico.
#revistacookpad
Paso a paso
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Preparamos la salsa de tomate frito siguiendo la receta del enlace.
- 2
Lavamos y picamos las acelgas para cocerlas en agua con sal.
Mientras tanto picamos los ajos y la cebolla y los sofreímos en una cacerola con un poco de aceite y sal. - 3
Cuando las acelgas estén cocidas las incorporamos a la cacerola, ponemos las especias, el tomate y se deja cocinar un par de minutos.
- 4
Preparamos los huevos en papel film poniendo primero un poco de aceite y sal encima lo metemos en agua hirviendo, estarán en unos 7 minutos.
- 5
Mientras tanto tostamos las almendras y las mezclamos con las acelgas.
- 6
Lo terminamos con los huevos encima.
- 7
Espero que os guste.
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