Conserva frutilla

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

La receta es esta. Yo probé solo un frasco. Y me encantó. No podré opinar sobre el tiempo de guardado. Pero les aseguro que queda muy bien. Les aseguro que estos días prepararé para guardar.

Conserva frutilla

La receta es esta. Yo probé solo un frasco. Y me encantó. No podré opinar sobre el tiempo de guardado. Pero les aseguro que queda muy bien. Les aseguro que estos días prepararé para guardar.

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Ingredientes

30’
  1. 500 gfrutilla muy lindas
  2. 500 gazúcar
  3. 500 mlagua
  4. Especias a gusto(cardamomo- canela)

Paso a paso

30’
  1. 1

    Limpiar las mejores frutas y retirar el cabo. Se puede usar enteras o partidas

  2. 2

    Con el agua y azúcar hacer almíbar. Agregar cardamomo y parte de rama de canela. Hervir 10’. Dejar reposar

  3. 3

    En frascos estéril acomodadar la fruta y cubrir con el almíbar.

  4. 4

    Llevar a baño María 15’. Dejar enfriar en la misma olla.

  5. 5

    Guardar en lugar freso y oscuro. Más de 1 año. Yo llevé a heladera y comer durante la semana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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