Galletas glaseadas
Mia Ganuza Luraghi @MiaGanuza
Receta infalible. Para hacerlo sin tacc cambiamos la harina por harina de coco (por cada taza de harina, 1/4 de taza de harina de coco)
Galletas glaseadas
Receta infalible. Para hacerlo sin tacc cambiamos la harina por harina de coco (por cada taza de harina, 1/4 de taza de harina de coco)
Paso a paso
- 1
Cremar la mantequilla y agregar azúcar, huevos y vainilla.
- 2
Mezclar los ingredientes secos e incorporar a la mezcla anterior. Batir para uniformar.
- 3
Descansar en frío 1 hora.
- 4
Estirar y usar cortador de galleta de la forma deseada.
- 5
Acomodar en asadera enmantecada.
- 6
Hornear a 200•C por 6 a 8 minutos.
- 7
Sacar de la asadera lo antes posible y decorar con glasé de colores.
- 8
Para el glasé, agrega el jugo de limón al azúcar impalpable y mezcla hasta que esté bien combinado; mezcla hasta que este suave y sin grumos. Ajusta la cantidad de jugo de limón según sea necesario para lograr la consistencia deseada. Si el glaseado está muy espeso, agrega un poco más de jugo de limón. Si está muy líquido, agrega un poco más de azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mia Ganuza Luraghi le encantará ver cómo quedó.
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