Epres-meggyes pite
Nem igazán vagyok ügyes a sütésben. Ez lehet annak is köszönhető, hogy nem vagyok édesszájú, így nem is igénylem az édes sütiket. Viszont a lányom és a férjem annál inkább, így néha próbálkozom. Isteni szerencse, hogy a szomszédomban lakik egy sütimágus, aki történetesen néha meglep egy-két finomsággal minket. Nos ez a pite is ilyen, ráadásul ez nekem is bejön, így elkészítettem. Tejérzékenység miatt, tejmentesen. Szuper recept!
Epres-meggyes pite
Nem igazán vagyok ügyes a sütésben. Ez lehet annak is köszönhető, hogy nem vagyok édesszájú, így nem is igénylem az édes sütiket. Viszont a lányom és a férjem annál inkább, így néha próbálkozom. Isteni szerencse, hogy a szomszédomban lakik egy sütimágus, aki történetesen néha meglep egy-két finomsággal minket. Nos ez a pite is ilyen, ráadásul ez nekem is bejön, így elkészítettem. Tejérzékenység miatt, tejmentesen. Szuper recept!
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk. A kókuszzsírt célszerű kissé megmelegíteni, mert hajlamos darabos maradni a tésztában.
- 2
Ha összeállt a tészta lisztezett sima felületre tesszük és kicsit még gyúrunk rajta, hogy mindenhol egyenletes legyen az állaga.
- 3
A tésztát kinyújtjuk kör alakúra, de nem túl vékonyra, mert nem fogja elbírni a tölteléket. Belenyomkodjuk a tortaformába, egészen a pereméig.
- 4
Az epreket jól megmossuk és levágjuk a csumájukat, szárazra töröljük és félbevágjuk a szemeket.
- 5
A felezett szemeket szépen egymás mellé fektetjük a tésztával kibélelt tortaformában.
- 6
Egy kisebb edénybe tesszük a pudingport és a porcukrot, 2-3 ek meggylével simára keverjük, majd felöntjük a többi meggylével. Felforraljuk és sűrű zselés állagú krémet főzünk belőle.
- 7
A sütőt felmelegítjük 180 C fokra (légkeverés nélkül). Amíg melegszik a sütő a krémet átöntjük egy másik edénybe, hogy gyorsabban hűljön. Kicsit kevergetjük, majd mikor már nem forró rácsorgatjuk egyenletesen az eperrel díszített tésztára.
- 8
Betesszük a sütőbe és 30 perc alatt készre sütjük. A tészta szélének aranybarnának kell lennie. Ha készen van kivesszük a sütőből és legalább 1 órát hűlni hagyjuk, hogy a krém megdermedjen, így szebben lehet vágni. :) Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Epres szelet Epres szelet
Ez a süti tulajdonképpen a "Meggyes-tejfölös süti"-m receptje alapján készült, néhány változtatással. Itt most csak egy lapot készítettem, meggy helyett epret használtam, amit nem a krémbe kevertem bele, hanem a süti tetejére sorakoztattam. Így is nagyon finom! Próbáljátok ki! :-)
-
Meggyes diós morzsapite Meggyes diós morzsapite
A morzsasütik nagyon hálás sütik, gyorsan megvannak, finomak és viszonylag kevés melóval járnak, pláne, ha a gyerkőc is segít. :)A meggy meg a dió nálunk nagy kedvenc és ennek a sütinek az apropóján össze is hoztam őket. :D
-
Túrós-barackos pite 🥧 Túrós-barackos pite 🥧
Gondolkodtam, hogy az otthon megtalálható alapanyagokból milyen sütit tudnék sütni... Mivel nemrég vettem egy pite sütő formát így mindenképp ki akartam próbálni. Hát ez sült ki belőle! 🙃
-
Epres finomság Epres finomság
Mivel nem szeretem a bonyolult recepteket, így ezzel a gyümölcsös finomsággal tökéletesen passzolunk😅 És imádja a családom😋
-
Meggyes pite Meggyes pite
#énkönyvemAz úgy volt, hogy vettem egy pitesütő formát. :) Milyen pite készüljön benne először, ha nem meggyes?
-
Epres pite anyukámtól Epres pite anyukámtól
Ezt a receptet az édesanyám mutatta nekem. Mióta komolyabban elkezdtem foglalkozni a cukrászattal, Ő nem igazán süt, hisz így is épp elég nyalánkság kerül az asztalra. Ám mielőtt birtokba vettem volna a konyhát, sokszor lengte be a házat friss sütiillat. Néha megkér, hadd gondoskodjon most Ő a desszertről, és ilyenkor roppant lelkesen dolgozik. :) A stílusa más mint az enyém, de istenien csinálja. Egyszerű jól bevált ízeket használ, nem indul őrült fűszertúrára, és mindig margarinnal dolgozik. Az, hogy mi a titok, amitől ennyire finom..azt csak Ő tudhatja..
-
Epres meggyes pite :) Epres meggyes pite :)
Ez volt az év első pitéje, de nem az utolsó az biztos. 😊😊😀
-
Epres-túrós pite Epres-túrós pite
#3fixA kihívás ihlette ezt a süteményt. Nagyon finom lett! Próbáljátok ki!😉
-
Reszelt epres szelet - morzsasüti (Gluténmentes) Reszelt epres szelet - morzsasüti (Gluténmentes)
Nagyon finom ez a süti, de így még soha nem jártam. Írhattam volna, hogy porcukorral meghintve, kiskanállal tálaljuk, mert olyan omlós, porhanyós lett, hogy szinte kanállal kellett enni. Csak azt nem értem, hogy nem először készítettem ezt a sütit, akkor nem volt ilyen probléma. Na, de így is elfogyott az utolsó morzsáig :)
-
Epres-rebarbarás, teljes kiőrlésű pite Epres-rebarbarás, teljes kiőrlésű pite
Szerintem a rebarbarát mindenkinek ki kellene próbálnia. Kerülhet mellé eper, barack, sőt alma is. De a lényeg hogy pite legyen.
-
Meggyes-pudingos pite (Gluténmentesen is) Meggyes-pudingos pite (Gluténmentesen is)
Mit tudnék mondani, azon kívül, hogy isteni finom! Talán az egyik legfinomabb pite, amit eddig készítettem :) -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek