خبز عربي بالمقلاة
💞 إم هاشم 💞 @ROKa93
الخطوات
- 1
بخلط كل المكونات مع بعض وبعجنهم وبخلي العجينة ترتاح لحتى تختمر و يتضاعف حجمها
- 2
بس اختمرت العجينة بفرغ الهوا منها وبشكلها كور وبغطيها ترتاح مرة ثانية
- 3
بس ارتاحت بفردها بالشوبك على سطح مرشوش طحين وبخليها سماكة 1 سم
- 4
بحطهم على مشمع المطبخ وبغطيهم وبخليهم يرتاحو للمرة الثالثة
- 5
بس ارتاحو نص ساعة بحط المقلاية على الغاز وبخليها تسخن بحط الرغيف الخبز فيها على النار الواطية بس يشمع من تحت بقلبو بلطف ع الجهة الثانية وبصبر عليه عبين ما ينتفخ وياخذ لون حلو وخيك لحتى تخلص كل الكمية وصحتين 😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ربة منزل متزوجة عندي بنت 👧🏻و ولدين 👦🏻✌🏻بحب الطبخ بكل انواعه 🍽️🍰🍕🫓🥪🍳🍖🥞 و بتمنى تستفيدوا من خبرتي البسيطة 😍😉🌼 ( متابعتكم شرف لي ) 🌼
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
خبز عربي خبز عربي
#الشيف_الذهبيلنجاح الخبز العربي لازم نلتزم بالمشي على التكنيك الصحيح لنجاح الوصفة١- العجن اقل شي ١٠ دقائق٢- فرد العجينة بسمك قريب للمتوسط حتى تنتفخ معانا٣- نراعي أثناء فرد العجين ان مايكون في فتحات او يكون خفيف بزيادة لأن راح يطلع الهوا و ماراح ينتفخ معنا وحنحصل على قطعة عجين يابسة٤- الفرن لازم يكون مفتوح من قبل ساعة على أعلى حرارة من فوق و من تحت٥- عند وضع العجين نفتح من فوق فقط٦- بعد مانخرجها من الفرن نغطيها بقماش حتى تكسب ليونة و ماتنشف
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24084753
التعليقات (2)