Revuelto de Tierra y Mar
Una mezcla de ingredientes habituales con los que podemos hacer un menú de buen anfitrión.
Revuelto de Tierra y Mar
Una mezcla de ingredientes habituales con los que podemos hacer un menú de buen anfitrión.
Paso a paso
- 1
Más o menos indico la cantidad de Champis-Derecha y setas 👈 jeje.
Un par de salchichas que iran picaditas y el medio chorizo desmenuzado sin las bolas de grasa.
- 2
Pasar en la sartén a fuego bastante fuerte según el nivel de desconjelamiento hasta que vayan soltando todo el líquido que es importante ir echando en un recipiente para luego...
Esta foto es de otra receta anterior de lo que hay que aprovechar de las cocciones.
El poso evidentemente es completamente normal, que nadie se asuste jajaa 😂.
- 3
Añadir la ensaladilla y remezclar bien poco a poco para que se integre todo bien a fuego casi mínimo unos 10-15 minutos. Según cocina.
- 4
Una vez, todo sin prisa como siempre echamos unas gambas peladas para decorar y dar toque de sabor.
Un par de minutos tapado.
- 5
Cuando ya veamos que está todo bien pochadito y rehogadito que nos entre el hambre, pues esperamos y ponemos el filetito de bacalao suavemente no se haga daño!!🦈🦈😱.
A fuego lento y como siempre según cocina y grosor, 7-8mins vigilando y se voltea para la foto jaja.
- 6
Apagar y dejar según el gusto y la apariencia.
Tapar todo el bacalao con el rustrido (simplemente para que los comensales no sepan)!!🤫🤫🤫.
Y si son lentos pues a disfrutar los rápidos!!!...😋😋😛😛
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