معكرونة بالبشاميل

غربة روح
غربة روح @gurbat_rouh

الاكلة المفضلة عند اطفالي

معكرونة بالبشاميل

الاكلة المفضلة عند اطفالي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
4اشخاص
  1. 4 اكوابمعكرونة
  2. 2صدر دجاج مثروم خشن
  3. كوبجبنة مبشورة
  4. 100 غرامزبدة
  5. حبةبصل صغيرة
  6. مكونات البشاميل
  7. ملعقتين كبارطحين
  8. كوبحليب سائل
  9. ملعقتين كبارجبنة شيدر مبشورة
  10. رشةملح
  11. رشةفلفل اسود
  12. مكعب(مرق دجاج) ماجي

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نسلق المعكرونة 5دقايق

  2. 2

    نسلق الدجاج حتى الاستواء

  3. 3

    لتحضير البشاميل نقوم بتسخين نصف كمية الزبدة ونحمص الطحين بعدها نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر لمنع التكتل بعدها نضيف الملح والفلفل ومكعب الماجي والجبنة بالتدريج ونستمر بتقليب الخليط حتى ياخذ سمك اكثر وكثافته تكون تشبه الزبادي الى حد ما بعدها نرفعه عن النار ونتركه تخف حرارته شوي

  4. 4

    نأخذ بصلة صغيرة جداً نثرمها ونحمسها بزبدة بعدها نضيف صدر الدجاج المثروم ونحمسهم سوى ونضيفلهم ملح وفلفل اسود ونخليهم يحمسون سوى

  5. 5

    نأخذ بايركس ندهنه بقليل من الزبدة ونضيف قليل من البشاميل بعدها نصف طبقة من المعكرونة
    وطبقة ثانية من صدر الدجاج المحموس
    وطبقة ثالثة من البشاميل
    وطبقة رابعة من المعكرونة واخر طبقة بشاميل وبالوجه نضيف طبقة جبنة شيدر مبشورة او اي نوع جبنة انتي تحبيه

  6. 6

    ندخل البايركس للفرن ونتركه لحتى ينشف البشاميل وياخذ تحميرة بسيطة على الوجه

  7. 7

    نزينه بقليل من المعدنوس المثروم أو شرائح الزيتون أو نتركه بدون تزيين حسب رغبتك

  8. 8

    تقدم كعشاء خفيف لكن بعيد جداً عن الريجيم 😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
غربة روح
غربة روح @gurbat_rouh
نُشرت في

التعليقات (2)

ام عباس
ام عباس @cook_110170878
شكرا ع هذه الوصفه الجميله