محاحب حارين 🌶️🌶️

Oum Hakim @oum_hakim2021
الخطوات
- 1
في طنجرة نحط الزيت نقطع البصل الى شرائح ثم نقطع الطماطم نبرش الثوم ثم نضيف التوابل وطماطم مصبرة نخليها على نار هادئة.
- 2
في قصعة نغربل الفرينة والسميد ناعم والخميرة ثم نلم بالماء دافىء مضاف اليه الملح حتى نتحصل على عجينة ناشفة نعجن مدة 10 دقائق ثم نحط العجينة داخل كيس ونتركها ترتاح ساعة.
- 3
ثم نعجن العجينة مدة ربع ساعة ونضيف القليل من ماء ونعاود ندلكها مدة 10 دقائق.
- 4
نشكل كريات صغيرة ونبلل ايدي بالزيت ونغطيها ونتركها ترتاح ساعة.
- 5
نسخن طاجين او مقلاة ثقيلة ثم نبسط العجينة ونكسل الاطراف نحط الصلصة قي الوسط ونضيف الهرييسة والجبن ونلم الجوانب حتى نتحصل على ظرف.
- 6
نحط في مقلاة ساخنة على نار متوسطة
و نقلبها على جهتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محاجب حارين 🌶️🤧 محاجب حارين 🌶️🤧
#حراير_الجزائر#الوصفة_المشتركة#شهيوات_الحراير#الأكلات_الجزائريةالمحاجب من أروع الأكلات الجزائرية👍 وماكانش لي ما يحبهاش😋 نتفننو فيها بالحشوات وبكل طرق لأنه فعلا نساء الجزائريات حرائر بأتم معنى الكلمة فتحيا لكن 🙏🙏لبنات درت وحدة سبيسيال زدت فلفل-حار أحمر ويلي نحيت السخفة كامل تاع المحاجب 🤧🤧😁😁😁😁 OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 -
-
محاجب حارين 🌶️🌶️ محاجب حارين 🌶️🌶️
#جزائرية #لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_موسمية أو المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين* المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع )من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹فحلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩🦳👩🦰🙎♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇 👑 marya.sweet.home 👑 -
محاجب حارين 🌶️🌶️🌶️ محاجب حارين 🌶️🌶️🌶️
ام الولد#احسن اكلة عند الجزائريين مكانش لي ميحبهمش 😋👌❤️🌹 ام الولد -
محاجب حارين 🌶️🌶️🥵🥵🥵 محاجب حارين 🌶️🌶️🥵🥵🥵
#سنديشات_سريعة#طفلي_حبيبي(ابني يحب المحاجب الحارة وميعرفش يسميها يسميها كسرة حمرا 😂😂😂😂😂😂) 🥰Oum Amine Et Aseel 🥰 -
محاجب حارين🌶️ محاجب حارين🌶️
هاذي اليامات تع المحاجب،حارين هذا هو وقتهم،🤩 Oum Hicham Elmohri أحب الطبخ 🍲و الحلويات 🍩🍪واحب الجديد انا متزوجة ام و لدي 3اطفال ولي نشوفها نحب نجربها -
محاجب حارين 🌶️🌶️🌶️ محاجب حارين 🌶️🌶️🌶️
#اكلات_شعبية يولولو من الأكلات المفضله ♥️♥️♥️عند الشعب الجزائري🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 Oum Siraj W Ritel -
محاجب حارين 💞❤️💞 محاجب حارين 💞❤️💞
ما اغنى المطبخ الجزائري غير المحجوبة انطيبوها بعدة طرق،💐 أم محمد منير -
-
محاجب حارين 🌶 محاجب حارين 🌶
#وصفات_موسمية #جزائرية 🇩🇿🇩🇿 المحجوبة اكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين وصلصة بصل وطماطم رغم بساطة مكوناته الاانها الذ واشهى وجبة لذى اغلبية الجزائيرين المحاجب اخترعتهم امراة كانت لاتخرج ولا احد يعرف عنها شيئ يطلق عليها اسم محجوبة كانت تطبخها وترسلها مع احد ابنائها فالسوق ويقول هادي من محجوبة سخونة وحارة تدولها الناس حبوها صارو ينادونها محجوبة ومحاجب اسم الدلع من بعد تدولها الناس وصارو يحبونها اصبح البعض يسميها المحاجب والمختومة وربما في اسامي اخرى فيمختلف المناطق من البلاد الحبيب 🇩🇿حتى طريقة التحضير كل حرة🌹فحلة🌹من بنات بلادي اصبحت تغيرفالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم المتوارثة عن امهاتنا واجداتنا اليكم الطريقة 👇 Oum Yasser -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24097239
التعليقات