Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 kgayam
  2. 2bumbu racik ayam goreng
  3. 1/2kelapa parut
  4. sesuai seleraSeasoning

Cara Membuat

  1. 1

    💭 cuci bersih ayam lalu potong2
    💭 masukan ayam kedalam panci
    💭 masukkan daun sereh + daun jeruk
    💭 masukkan parutan kelapa+bumbu racik
    💭 tambahkan seasoning sesuai selera lalu masukkan air hingga ayam agak terendam
    💭 aduk2 hingga merata lalu nyalakan kompor masak hingga air menyusut

  2. 2

    💭 stlh air menyusut, angkat & tiriskan ayam
    💭 sisa parutan kelapa/serundeng nya jg ditiriskan di wadah lain (agar tekstur serundeng nya gga terlalu basah biar nanti pas digoreng gga lama2 bner)
    💭 goreng ayam hingga golden brown
    💭 lalu goreng serundeng nya hingga matang (agak kering)
    ** goreng serundeng nya ini yg agak mkan waktu yaa krn msih nunggu kadar airnya hilang baru bisa bner2 matang serundeng nya

  3. 3

    💭 sdh siap dihidangkannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irly Ayha Iwhie
Irly Ayha Iwhie @Irlyayha
pada
Surabaya, Jawa Timur
Sebaik-baik nya manusia, ialah yg "saling bermanfaat" bagi sesama ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa