Rolade ayam ala2

2 orang berencana membuat resep ini
Diah Kartika
Diah Kartika @diahkartikaika
Jakarta

Bikin mealprep lagi kalau weekend gini,.. sekalian mau nyoba mainan baru utk didapur, chopper.. hihii
Ini aku buat ala2 yaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit rollade
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 SDMtepung terigu
  4. 5-8 SDMair,
  5. Sejumputgaram
  6. Adonan rolade
  7. 1/2 kgpaha ayam fillet
  8. 2 butirtelur
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1/2 buahbawang bombai ukuran sedang
  11. 1 buahwortel ukuran sedang
  12. 1 SDTGaram, 1 SDT lada halus, 2 SDM saus tiram, 1 SDT kaldu jamur
  13. 2 batangdaun bawang, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit, campur adonan kulit, aduk hingga adonan tidak bergerindil, panaskan wajan, tuang ke wajan seperti membuat kulit lumpia, setelah pinggiran mulai kering, angkat, kemudian ulangi dan lakukan sampai adonan habis.

  2. 2

    Masukkan kedalam chopper, bahan rolade, ayam fillet, bumbu2, telor, perbawangan dll, giling hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga rata

  3. 3

    Tuang adonan diatas kulit telor, ratakan, gulung perlahan kemudian bungkus dengan daun pisang, sematkan tusukan gigi untuk penjepitnya, biasanya kebanyakan dibungkus dg alumunium foil, saya adanya daun pisang, mudah2an sama fungsi yaa.. hehehe

  4. 4

    Kukus hingga matang, saya kurleb 40 menit

  5. 5

    Daann tadaaaaa... Jadi deh rolade ala2.. tinggal digoreng nanti pas mau dimakan atau siap2 buat isian bekal makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diah Kartika
Diah Kartika @diahkartikaika
pada
Jakarta
keep calm and love cooking.. 🥗🍹🍒
Lebih banyak

Resep Serupa