Momias de hojaldre en airfryer

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Se acerca Halloween, y aunque en España no es costumbre, cada vez vamos acogiendo más esta festividad. Por ello, te traigo unos dulces fáciles y rápidos, inspirados en ella. 🎃

#DelantalGlobal2024
#SaboreandoHalloween

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Ingredientes

30 min
5 raciones
  1. 1masa de hojaldre
  2. 1Mermelada de frambuesa
  3. 4 onzaschocolate blanco
  4. 1 onzachocolate negro
  5. 17 gmantequilla
  6. Almíbar (opcional)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Precalentamos la freidora a 175°C

  2. 2

    Extendemos la masa de hojaldre y dividimos en rectángulos. En mi caso era redonda así que he aprovechado los laterales para hacer una especie de tumba.

  3. 3

    Rellenamos con una línea de mermelada cada rectángulo y cerramos sellando los laterales. Con presionar el lateral con los dedos y hacer líneas como en la foto es más que suficiente.

  4. 4

    Fundimos la mantequilla y pincelamos las cañas. Acto seguido las introduciremos en la freidora durante 14 min a 175°C, si te gusta más dorado dejarlo más tiempo, pero cuidado que endurece.

  5. 5

    Pasado el tiempo, las sacamos de la freidora y dejamos enfriar en una rejilla.

  6. 6

    Una vez frías, empezamos a decorar. Primero le daremos una pincelada de almíbar. Después fundiremos los chocolates y con un tenedor iremos realizando líneas con el blanco. Con una manga pastelera o en su defecto, cualquier otro utensilio que tengas en casa (yo he usado unos palillos) dibujamos la forma redonda de los ojos. Finalmente con el negro marcaremos los iris de los ojos.

  7. 7

    ¡Y a disfrutar! 👻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

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¡Muchas gracias! Seguro que con mermelada de ruibarbo también quedan riquísimas☺️

Escrita por

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La cocina como modo de desconexión. 🧘🏻‍♀️Aprendiendo poco a pocoTiktok e Instagram “siguiendoplatos”
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