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Ingredientes

20 minutos
3 comensales
  1. 3caquis
  2. 1/2escarola
  3. 3 lonchassalmón ahumado
  4. 1tomate
  5. 1queso blanco fresco (tarrina pequeña)
  6. 1/2Granada
  7. Pizcasal
  8. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  9. 1 chorritovinagre de Módena
  10. 1 pizcaorégano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se lavan los ingredientes que precise ser lavados como la escarola y el tomate.
    En una fuente llana se coloca de base la escarola picada. Sobre ella se va poniendo el tomate cortado en medias rodajas.

  2. 2

    Pelamos los caquis y los partimos en rodajas y después por la mitad para colocarlos también en la fuente.

  3. 3

    En el centro vamos a poner el queso blanco sin partir, y trocitos de salmón ahumado por encima de todos los ingredientes.

  4. 4

    Para aderezar la ensalada de caquis echamos una pizca de sal, un chorrito de aceite, un poco de vinagre de Módena, una pizca de orégano, y los granos de una granada.

  5. 5

    Una ensalada muy fácil de preparar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Ramos
Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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