Deliciosa tortilla elaborada con distintas verduras. Los colores lo aportan el rojo del pimiento, el verde de la lechuga, el naranja de la zanahoria y el blanco del puerro.

Una tortilla alegre para una cena rápida

#Calendario2025He querido hacer una tortilla vistosa, jugosa y suave.

Muchos sabeis que tengo dos niñas pequeñas, y que le pasa a los niños? pues que no les gusta la verdura.Yo tengo una de cada, a la mayor le encanta y a la pequeña pues lleva un tiempo haciendo el tonto con la comida, y eso que era muy glotona, pero supongo que es como a los mayores, que tenemos temporadas de todo.Pues el otro día me dice Abril (la mayor) que quiere brocoli para cenar, y Vega (la peque) que quiere tortilla de patatas por que no le gusta ninguna verdura….Que hice? pensé… hago una tortilla de patatas y brocoli, pero si la hago toda con brocoli, Vega se va a la cama sin cenar y no puede ser.Manos a la obra….. a camuflar el brocoli!… pero aunque se veía la verdura el secreto fue decirle que ella no podría probar nuestro lado de la tortilla porque estaba tan buena que era para Abril, papá y mamá……ahí ya la dejamos dudando y me dijo bueno a lo mejor la pruebo.La receta no tiene ningún misterio pero aquí os la dejo:

En este post os enseño como preparar una tortilla de colores o tortilla de verduras al horno al estilo sefardí, una receta fácil, riquísima y sana 😍

Hola aquí dejo esta tortilla que esta riquísima ,el atún le da un sabor especial.En casa nos encanta, espero que os guste!!

Se me iban a estropear los pimentitos enanos que me trajo mi marido y he pensado que darían alegría a esta tortilla . A ver si os gusta también a vosotros.

Muy práctica y sencilla receta que saca de apuros y que se puede servir de maneras diferentes, al plato con ensaladas variadas, con alguna salsa suave, con aderezos, o bien en bocadillos.La tortilla suflé se prepara separando la clara de la yema de huevo, batiendo por separado y luego mezclándolas para cocinarlas. Las claras se baten a punto nieve.La ensalada colorida que acompaña la tortilla es un poquito picante, además, es ideal para bocadillos ya que todos sus ingredientes se cortan muy pequeñitos y van muy bien condimentados

Me encanta aprovechar todo en la cocina y si al mismo tiempo mezclo y experimento sabores, mejor que mejor.La tortilla de hoy va de todo esto y a mi hijo y a mi nos ha gustado el sabor resultante... pero ya se sabe, que para gustos, los colores, como dice el dicho.

#Calendario2025Otra forma de tortilla que no es tortilla.

He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .

Ayer hice berenjenas rellenas de verduras y me sobró algo de relleno, así que para aprovecharlo he hecho una tortilla, por cierto riquísima!!!!

Aquí les dejo las fotos de mi pastel de verduras, en vez de hacerla en el horno la he cocinado en la sartén.Me encantan las verduras pero mi marido no es de ensaladas así que como es adicto a mi mayonesa casera se devoró parte del pastel bañando con la mayonesa.A los demás que me siguen es solo verduras cortadas pequeño en mi caso brócoli, coliflor y zanahoria, un poco de queso mozzarella rallado cuatro claras pasteurizadas y dos huevos enteros. Integrar todo, untar una sartén con aceite y cocinar a fuego medio tapado.Dar la vuelta y seguir cocinando para dorar sin la tapa.La acompañamos con unas ruedas de merluza y estupendo!!! Buen provecho!'

Pensé cómo quedaría la tortilla si friese tomate y se lo añadiese a los otros ingredientes.Pues bien, lo hice y ha quedado muy buena. Seguro que alguna otra vez la repetiré.

Es una tortilla de verdura buenísima y súper sana

Una tortilla diferente, original y divertida. Os atreveis a probarla?

¡Rica rica ! Ingredientes podemos modificarlos según comensales

#sigococinandoconloli Me pasé haciendo verduras a la plancha y cortando tomate.....pues cena con todos los restos, una tortilla muy jugosa

Esta tortilla sale rebuena, y sabe todavía mejor de un día para el otro si es que sobra.Vídeo: Cómo dar la vuelta a una tortilla de patatas

Para los amantes de la tortilla os dejo mi versión por si queréis prepararla.Feliz domingo!! 😘😘

Por motivos de salud he tenido que cambiar mi alimentación de forma radical. Eso no quita que alguna vez me de algún capricho, pero es un fastidio hacer mil comidas así que aprovechando que mis hijos comen de todo ( sé que es un lujo) a veces adapto mi dieta para todos, ¡están encantados! Hoy tocaba verdura así que pensé que una tortilla de verduras sería una buena opción para cenar.

Un plato muy fácil de hacer y lleno de sabor. Ideal para los que están a dieta o simplemente se les apetece hacer un cambio en un plato típico español.

¿A tus hijos no les gusta la verdura? Pues si se la haces en tortilla seguro que les encantará.

Yo lo hice con vegetales congelados, pero se puede hacer con vegetales frescos. La selección depende de los gustos o lo que tengan en casa. Mi versión gusto mucho. Si lo desean pueden duplicar los ingredientes. Yo siempre hago poco porque es solo para mi esposo. También en vez de la sartén lo pueden hacer, si es más cantidad, al horno en un molde de pan. Entonces sería, pastel de vegetales. Aquí les digo como la hice. #calendario2026

Yo siempre he cocido la coliflor y me la he comido con mahonesa. Leí esta receta y no dude en probarla.Sin duda lo mejor que he hecho porque en casa con mi marido tuvo también mucho éxito!

Esta tortilla la hice según la receta de nuestra compañera en Cookpad Mari Carmen que me retó a prepararla, espero haberla hecho bien, porque está deliciosa y es muy facil de hacer por lo tanto reto a Tesa a prepararla porque ella seguro que lo hace genial como siempre en todo lo que prepara.

Exquisita! #EssenTamara

Receta muy sana y rápida de preparar.Se puede hacer también con atún (está en mis recetas) o con las verduras que más nos gusten