Quiche especial Semana Santa

Laura Bueno
Laura Bueno @cook_6419269
Oviedo
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Ingredientes

  1. Base de hojaldre
  2. 5ajos puerros
  3. 250 mlnata para cocinar
  4. al gustoJamón de York
  5. al gustoJamón Serrano
  6. al gustoQueso rallado (vale normal)
  7. 5huevos

Paso a paso

  1. 1

    Se hornea la masa durante 10 minutos a 200 grados.

  2. 2

    Mientras, se bate la nata 200ml con 5 huevos y añadimos los puerros previamente sofritos.

  3. 3

    Cuando la masa esté lista, añadimos la mezcla (se puede añadir orégano al gusto) y lo metemos todo al horno durante 20 minutos a la misma temperatura.

  4. 4

    Truco: para que la masa no levante, se pone papel de horno con unos garbanzos crudos encima.

  5. 5

    Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Bueno
Laura Bueno @cook_6419269
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