Crema de cacao y plátano

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Un postre muy versátil, se puede tomar de diferentes maneras. Como crema caliente, crema fría, crema helada, con salsa de chocolate, con nata .....

Crema de cacao y plátano

Un postre muy versátil, se puede tomar de diferentes maneras. Como crema caliente, crema fría, crema helada, con salsa de chocolate, con nata .....

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Ingredientes

15 minutos
dos
  1. 250 mlleche chocolateada
  2. 2 cdasMaizena
  3. 1 cdaazúcar
  4. 1plátano maduro
  5. Al gustosalsa de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calienta la leche chocolateada, diluye primero la Maizena y el azúcar con una pequeña cantidad de la leche chocolateada.

  2. 2

    Mezcla con la leche chocolateada del cazo, cocina a fuego lento, removiendo para que no se queme. Aplasta el plátano con un tenedor.

  3. 3

    Integra el plátano en la crema poco a poco y removiendo bien hasta que espese.

  4. 4

    Pasa la batidora por si se ha formado algún grumo y quedará más fina. Si la vas a servir caliente, ya puedes comerla. Ponla en dos vasos en caso de que la quieras comer en otro momento. Cubre con film de cocina y si tienen tapadera se la pones. (Estos vasos pequeños son de nocilla y van muy bien) refrigera unas cuantas horas y si la quieres tomar como helado guarda los vasos en el congelador unas horas.

  5. 5

    Si la has refrigerado, cuando la vayas a servir, pasa un cuchillo por los laterales del interior de vaso, dales la vuelta sobre un plato. Yo les puse salsa de chocolate por encima

  6. 6

    La comas como la comas, disfrútala. Espero que te guste.

  7. 7

    A este le hemos puesto azúcar glasé por encima 🍽🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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