Madeleines - tejmentes kényeztetés 🤩
Kisfiam beleszeretett ebbe a francia finomságba, de tejérzékeny. Mit tehet ilyenkor az anyai szív? Tejmentesít! Méghozzá meglepően sikeresen, hiányérzet nélkül! 🥰
Madeleines - tejmentes kényeztetés 🤩
Kisfiam beleszeretett ebbe a francia finomságba, de tejérzékeny. Mit tehet ilyenkor az anyai szív? Tejmentesít! Méghozzá meglepően sikeresen, hiányérzet nélkül! 🥰
Elkészítés
- 1
A tojásokat egy csipet sóval, a cukorral, a mézzel habosra kikavarjuk. Hozzáadjuk a növényi tejet és az aromákat, tovább kavarjuk intenzíven. A lisztet a sütőporral együtt apránként hozzászitáljuk a keverékhez és alacsonyabb fokozaton beledolgozzuk.
- 2
A margarint óvatosan megolvasztjuk és langyosra visszahűtjük. Vékony sugárban folyamatos keverés mellett beledolgozzuk a tésztába. Lefedjük és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
- 3
A sütő hőlégkeveréssel 215 fokra melegítjük. A tésztát kiadagoljuk a formákba (ha nem szilikon akkor olajozzuk-lisztezzük). Gyorsan behelyezzük a sütőbe, az ajtó minél kevesebb ideig legyen nyitva!
3 perc után elkezd emelkedni a sütik pocakja, ekkor kapcsoljuk le a sütőt és hagyjuk a pocakot emelkedni kb. 5 percig. Ezután kapcsoljuk vissza a sütőt 180 C fokra és süssük kb. újabb 3 percig a sütiket, de figyeljük a színét, túl ne süljön! Ha jó a sütő, akkor lehet hogy nem is kell visszakapcsolni!
- 4
Vegyük ki a sütőből és pár perc múlva szedjük ki a formából és úgy hagyjuk kihűlni. Aztán pedig boldogan fogyasszuk el! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes, tejmentes szilvás kevert süti Gluténmentes, tejmentes szilvás kevert süti
Ez egy kefires recept, de tejmentesen is sütöttem, mivel a lányom tejérzékeny.
-
Egészségesebb gofri Egészségesebb gofri
Kicsit átalakítottam az egyik itteni receptet. Mesterséges cukroktól mentes.Ebbe én kifelejtettem a sütőport, de így is finom lett, csak tömörebb maradt a tészta
Emese -
Zabpelyhes keksz (tejmentes) Zabpelyhes keksz (tejmentes)
30 perc alatt kész ez a zabpelyhes keksz. Tejmentesítettem a receptet, hogy allergiás kisfiam is fogyaszthassa. 😁
-
🤣Francia clafoutis (?) meggyesen 🤣Francia clafoutis (?) meggyesen
Ma belebotlottam ebbe a receptbe, és igaz azt se tudom, hogy kell kiejteni, de azt egyből tudtam hogyan fogom mentessé tenni. Így lett #glutenmentes #tejmentes #cukormentes
-
Karamellszelet (Tejmentes) Karamellszelet (Tejmentes)
#csaladireceptElkészítettem gluténmentes változatban is, érdekes volt gluténmentes alapanyagokkal, főleg a lisztkeverékkel dolgozni, de a végeredmény úgy is nagyon finom lett.
-
Tejmentes burgonyás pogácsa Tejmentes burgonyás pogácsa
Az a megtiszteltetés ért, hogy az ovis ballagók tarisznyájába (köztük a kislányomnak is) én sütöttem a pogácsát. És ha már pogácsa, akkor hadd egyen a kisfiam is, így tejmentes változatot sütöttem, méghozzá egy egyszerű, de nagyon finom változatot.
-
Kakaós-túrós alagút 🤎 Kakaós-túrós alagút 🤎
Aki ebbe az alagútba belép, biztos nem távozik édes élmények nélkül. 😁 Aki nem hiszi, járjon utána! 😉#desszert2020
-
Gesztenyés hókifli Gesztenyés hókifli
A karácsony hókifli nélkül olyan, mint a hóember répaorr nélkül. Hozzátartozik a karácsonyi desszertek sokaságához.Nálunk többféle ízben készítem, de a gesztenyés az egyik kedvencünk.
-
Tejmentes mákos és mandulás bejgli Tejmentes mákos és mandulás bejgli
Ez most nem a tőlem megszokott mindenmentes recept. Ma bekattant, hogy bejgli kell, a lényeg, hogy IR diétába illeszthető legyen. Ez az :) Nekem inkább kalács lett, mehetett volna több töltelék bele, de így is szuperfinom lett!
-
Homok süti Homok süti
Lássuk csak mit készített a vasárnapi sütimanó!A Ripsz-ropsz almás sütim adta az ötletet, mert hihetetlenül finom szaftos tésztája van. Ebbe a tésztába tettem egy kis maradék datált mandulát, kicsit több tejet. Fantasztikusan finom lett! Nevét a színe után kapta.
-
🍑 Barackok 🍑 🍑 Barackok 🍑
Most került rá sor, hogy összeszedjem a bátorságom és belevágjak ebbe a nehéznek és macerásnak tűnő sütibe. Viszont meglepően könnyen és gyorsan elkészíthető!
-
Mantovai torta Mantovai torta
Egyszerű torta temérdek mandulával! Az egyik kedvencünk a sok olasz süti közül.#2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek