ジャガイモの簡単きんぴら
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228
ジャガイモをいただいたのですが、ただ蒸すだけじゃいつもと同じだな〜と思ったので簡単きんぴらにしてみました！
昔おばあちゃんが作ってくれて箸が止まらなかったことを思い出し作りました！
ほんとに箸が止まらない！！
ジャガイモの簡単きんぴら
ジャガイモをいただいたのですが、ただ蒸すだけじゃいつもと同じだな〜と思ったので簡単きんぴらにしてみました！
昔おばあちゃんが作ってくれて箸が止まらなかったことを思い出し作りました！
ほんとに箸が止まらない！！
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、細切りにする
-
- 2
フライパンにジャガイモとごま油を入れて中火で7〜8分炒める
- 3
ジャガイモの色が少し変わってきたら★材料を入れてじゃがいもに染み込むまで炒める
- 4
汁が飛ぶまで炒めたら白ごまを入れる
-
- 5
よく混ぜて盛り付けたら完成
-
コツ・ポイント
大きなジャガイモなら2個でも○
普通の砂糖よりもてんさい糖を使った方が自然な甘みに仕上がります♪
作り立てだけでなく、残ったら冷蔵庫で冷やしてみても美味しいです！
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