Tumis tahu kacang panjang

13 orang berencana membuat resep ini
Lianky Family
Lianky Family @liankyfamily

biasa menjelang weekend sudah bingung mau masak apa.
jadi cek stok bahan makanan yang tersedia dikulkas saja, dan disulap menjadi sayur ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 4 batangkacang panjang, cuci, tiriskan, potong-potong atau potek sesuai selera
  2. 1 kotaktahu besar, atau 2kotak tahu kecil. cuci, rebus, potong kotak kecil sesuai selera
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus (geprek juga boleh)
  4. 1/2 sdmsaus tiram
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtkaldu jamur
  8. 1juput gula pasir
  9. 100 mlair putih
  10. sedikitminyak untuk menggoreng tahu dan menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

    panaskan wajan, beri minyak secukupnya untuk menggoreng tahu lebih dulu.

  2. 2

    Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.

    minyak sisa menggoreng tahu bisa di simpan sebagian untuk memasak yang lain, dan sebagian sisa minyak untuk ditumis sayur ini.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga garum, masukan kacang panjang, tumis sebentar

  4. 4

    Tambahkan air sebagian, masak hingga air agak menyusut dan kacang panjang agak empuk -/+3menit.

  5. 5

    Masukkan tahu yang sudah digoreng, disusul lada, garam, kaldu jamur, saus tiram dan sejuput gula pasir. dan sisa air, aduk rata, masak sekitar 1 menit lagi hingga kacang panjang empuk.

  6. 6

    Matikan api, angkat dan sajikan dalam piring saji.

    siap dihidangkan.

    selamat makan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lianky Family
Lianky Family @liankyfamily
pada
Seorang istri dan Ibu dari seorang anak yang baru dan masih belajar tentang pendapuran. XD
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya