Lontong kupang khas sidoarjo

Ocha Saputra @chamoocha
Cara Membuat
- 1
Tumis baput bamer sampai agak kering
- 2
Masukan kaldu kupang + air biasa + gula jawa tunggu mendidih
- 3
Masukan artis utamanya yaitu kupang+daun bawang+garam masako. Didihkan lg koreksi rasa
- 4
Penyajian nya : gerus cabe rawit, baput goreng n petis di piring. Tambahin lontong siram dengan kuah kupang nya.
- 5
Terakhir kasih lento kering di atasnya dan jeruk nipis. Enjoy!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Kupang Lontong Kupang
Kalau menikmati menu yang satu ini,mesti ada minuman pelengkapnya yaitu es degan ijo. Rasanya benar2 mantuuul Nina kusuma -
Lontong Kupang khas Jawa Timur Lontong Kupang khas Jawa Timur
Assalamualaikum...Bismillah....Lontong Kupang adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang jadi Favorit aq. Biasanya beli di abang2 lewat depan rumah, kebetulan sudah beberapa bulan abangnya gak lewat. Waktu ke pasar kok nemu Kupang yang sdh direbus, jadi coba mau bikin sendiri di rumah..Nemu resepnya mba @iffah_foodies , aq pikir bakal susah buat nya, ternyata gampang. Kecuali kamu mau bikin lontong dan lento nya sendiri ya 🤣. Seger banget pas dimakan waktu berbuka, anak-anak aja doyan..NB : Kupang itu sejenis kerang kecil2, mungkin di daerah lain namanya remis.#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Lontong Kupang Surabaya Lontong Kupang Surabaya
Setelah acara combro sby kmrn, para peserta diberikan challange oleh pihak panitia, utk membuat masakan khas surabaya, mulai terinspirasi utk membuat lontong kupangSaat pembuatan ini bnyk insiden yg bikin kesel dan ketawa, pertama disaat mau bikin kuah kupang ini saya gak ngeh (bahasa apaan sih) klo panci yang saya pakai ada lubang disamping, ngeh itu sama dgn ga tau / ga merhatiin krn saya bikinnya di rmh emaknahh saat masukin air ke panci yg sdh panas itu pun msh ga ngeh klo ada lubang di samping pancinya, tiba2 airnya keluar dr samping lobang, dgn sigap & tanggap bak supermen aku angkat tuh panci pakai ilmu debus & ternyata ga mempan pakai ilmu debus nya....hahaalhasil jari2 manis ku ini terlukalahh akibat sentuhan lembut panas nya panci...hahainsiden kedua adlh, mak saya lg mau siap2 ngerebus air...biasanya airnya di masukan teko dulu hingga penuh baru di didihkan, ini kebalikannya disaat saya rebus kuah kupang ditambahin lah air satu galon (1 gayung mksdnya) di panci ku tanpa sengaja & saya kaget....haaa knp jd seember nihhh kuah lontong ku...ketawa semua yg lihat...duhh gusti tepok jidat saya mah....akhirnya kuahnya bnyk yg saya buang gara2 kepenuhan airnyafinaly saya berhasil juga melakukan tantangan ini, meski harus penuh perjuangan dan pengorbanan yg besar utk mendapatkan apron cookpadsmoga dengan semangat 45 demi kemajuan indonesia tercinta ini...ihh apaan ssiihh...garing yaa...kyk kacang...haha#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya Iffah Foodies -
Lontong Kupang Asli Surabaya 🍜 Lontong Kupang Asli Surabaya 🍜
Dari zaman sy dari calon muda sampe skrg sudah muda wkwk ini makanan favorit dan patut di coba. Udah sekian banyak warung saya incip sana incip sini. Dan alhasil nemu yg enak dan pas. Apalagi bikinan sendiri 😆 yuk yg penasaran . Check it out 😍 Vickyaprikah -
-
Lontong Kupang Lontong Kupang
BELI kerang kupang kering lewat Shopee mengobati kuliner akan kampung halaman, jaman sekarang sangat mudah mau bahan2 yang tidak ada di kota kita tinggal belanja online semua sudah tersedia😍#cookpad_id#komunitaspangkalankerinci#PPKM# MasakItuSaya Sjanah -
Lontong kupang Lontong kupang
Kakak dari sidoarjo datang dan bawa kupang rebus ( sejenis kerang yg kecil) dan petis khas sidoarjo,akhirnya buatlah lontong kupang rumahan yg enk dyah wahyu sulistisni -
Lontong kupang yummy Lontong kupang yummy
Makanan favoritku dan setelah pindah di sidoarjo jadi makin cinta ama makanan satu ini dan di pasar juga banyak yg jual lengkap bersama lento dan petisnya😄 Jessica Kirana -
Kupang Lontong Sidoarjo Kupang Lontong Sidoarjo
Jarang banget nemu kupang dipasar sekalinya dapet langsung beli erni sari -
Kupang lontong🍂 Kupang lontong🍂
Siang yang terik,pwengen banget makan yg pwedesss² acem,gurih.. pilihan jatoh dimenu kupang lontong☺️..salah satu kudapan khas Jawa Timur,biasanya kita temui didaerah Sidoarjo,Surabaya dsk..dapet oleh² dari sahabat,2 kg paket kupang yg isinya ada petis & lentonya,happy bangettt😍😍😍 bisa buat setok slm brbulan²,secara udah setahun g makan menu ini,rasanya kangen banget..first time bikin sendiri,kuahnya sya pakai bumbu instan yang biasanya buat steamboat,jadi hemat waktu & tenaga..thanks bestie oleh²nya🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#OlahanKhasJatim Tata My Beloved -
Lontong Kupang Lontong Kupang
Sejak pandemi, otomatis kegiatan jajan diluar berkurang drastis.Lontong Kupang adalah salah satu jajanan yang sering kelurga kami beli.Kebetulan di salah satu grup kuliner ada yang menawarkan kupang lengkap dengan lento dan petisnya.Dan belikah saya kupang tersebut, saya belum pernah mengolah kupang sebelumnya, karna biasanya beli yang langsung dimakan.Berbekal resep dari penjual kupang dan saya modifikasi sesuai selera saya, jadilah kupang dengan kuah yang endes.. Wenika Agustitia -
Lontong Kupang Sidoarjo Lontong Kupang Sidoarjo
Comment : Serasa Andok di Kupang Lontong Candi (ini bukan merk lho ya)Kupang, adalah sejenis Kerang super kecil yang bisa di harvest di pinggiran pantai" sepanjang Sidoarjo Pasuruan, kernanya makanan Kupang hanya ditemui di wilayah" ini.Lontong Kupang memang dikenal seolah makanan khas Sidoarjo kerna sama Bupati Win dulu dibuatkan sentra Pedagang Kupang Lontong di Gedangan, sedangkan di Kec Candi belakangan muncul warung" tenda yang menjual makanan ini lengkap dengan Sate Kerang dan Es Degan.Padahal sejak saya kecil, saya tinggal di Pandaan sedangkan keluarga Ibu berasal dr Sidoarjo, Lontong Kupang sudah dijual dan dijajakan keliling oleh ibu" yang berasal dr Bangil -kota sebelah- dengan cara DiSunggi diatas kepala.Entah bagaimana ceritanya, anak" Amerika saya semua super doyan sama Kupang, bila berkunjung kesini, pasti makan 2 piring plus 20 sate kerang akan dihabiskan.Seperti biasanya sebelum sy balik, adik" saya akan "Nyangoni" bbrp makanan yg memang hnya bs sy bawa dari sini, Petis, Kikil, Cingur dan juga Kupang kering yg biasa dipesan di Bangil. Jadi buat warga Sidoarjo yg tinggal di luar kota minta saja dikirim Kupang kering dan buat Lontong Kupang sendiri,.. dijamin yummm...#resepfirda#cookpadcommunity_Surabaya Firda@home
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24156202
Komentar