Puding Lumut Wangiii

Titi Haryanti
Titi Haryanti @tie_haryanti27
Bekasi

Masih ada banyak daun pandan sisa bikin bubur sumsum ijo, akhirnya dibikin puding lumut aja buat cemilan anak", setelah dingin langsung diserbu 😄

Puding Lumut Wangiii

Masih ada banyak daun pandan sisa bikin bubur sumsum ijo, akhirnya dibikin puding lumut aja buat cemilan anak", setelah dingin langsung diserbu 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 13 lembardaun pandan besar
  2. 200 mlair
  3. 1 butirtelur
  4. 2 packkara @65 ml
  5. 125 grgula pasir
  6. 1 bungkusagar" plain
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pandan dengan 200 ml air setelah itu saring ambil airnya

  2. 2

    Kocok lepas telur (saya pake whisk di panci kecil karena nanti akan dimasak)

  3. 3

    Kemudian masukkan santan, aduk rata, masukkan gula pasir aduk lagi

  4. 4

    Masukkan agar" aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil

  5. 5

    Tuang air jus pandan ke dalam larutan agar", aduk rata kemudian tuang air yg 400 ml

  6. 6

    Beri garam dan vanili aduk sebentar kemudian masak dengan api sedang sambil terus di aduk pake whisk/sendok kayu hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih berhenti mengaduk, diamkan selama 30 detik, lapisan lumut akan terbentuk

  8. 8

    Jika takut luber, kecilkan api

  9. 9

    Setelah 30 detik, matikan api lalu tuang ke dalam cetakan

  10. 10

    Biarkan uap panasnya hilang baru disimpan dalam lemari es

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Haryanti
Titi Haryanti @tie_haryanti27
pada
Bekasi
Hanya Ibu rumah tangga biasa dengan 3 anak, nol dalam ilmu perbakingan tapi saya suka coba" resep..alhamdulillaah bisa buat ngemil anak" tanpa harus beli skalian ngiriitt he he ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa