AYAM SUWIR Bumbu PEDAS MANIS

Nisa Arnindya Naafi'ah
Nisa Arnindya Naafi'ah @cook_5141089

Resep ayam suwir ini di jamin jadi lauk yg bisa menghabiskan stok nasi dirumah. Rasa pedas manis asam gurih dan aromatik dari daun jeruk serta sereh dapat menggugah selera bagi siapapun yang menciumnya.
Untuk resep lebih lengkap bisa kunjungi cookpad

AYAM SUWIR Bumbu PEDAS MANIS

Resep ayam suwir ini di jamin jadi lauk yg bisa menghabiskan stok nasi dirumah. Rasa pedas manis asam gurih dan aromatik dari daun jeruk serta sereh dapat menggugah selera bagi siapapun yang menciumnya.
Untuk resep lebih lengkap bisa kunjungi cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 grDada Ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 pcscabe kriting merah
  5. 2 pcscabe rawit
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 1 pcsasam jawa
  9. 60 grgula merah
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam kemudian rebus ke dalam air yg sudah mendidih hingga matang,kurang lebih 5-7 menit. Kemudian tiriskan

  2. 2

    Suwir dada ayam, kemudian sisihkan

  3. 3

    Rebus Bawang merah, bawang putih serta cabai hingga setengah matang, Tiriskan.

  4. 4

    Ulek semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, gula & garam), nyalakan kompor, siapkan wajan, dan tuangkan sedikit minyak kemudian tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukan suwiran ayam kedalan tumisan bumbu, Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu kemudian masukan Daun jeruk dan 1 batang sereh yg sudah di geprek

  6. 6

    Aduk bumbu & Ayam hingga merata, tambahkan kaldu jamur dan tumis kembali, Setelah air menyusut matikan api

  7. 7

    Ayam suwir siap disajikam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Arnindya Naafi'ah
pada

Komentar (3)

Lia Kylia
Lia Kylia @yunaania
udhh Bunda Alhamdulillah mantull bangettt 🙏🏽🥰 🥰

Resep Serupa