Dimsum Mentai
Anyeong cinggu ,, yuk masak masak lagi. Siapa sih yang ga suka sama yang namanya dimsum. Kali ini variant dimsum yang mamoy mau share adalah siomay ayam udang yang di siram saos spicy mentai ala si mamoy. Buat yang suka pedes ini bakalan cocok banget bisa buat menu sarapan,camilan,atau buat bekal seluruh keluarga buat anak-anak kicik saus mentainya bisa di skip atau kalian bisa ganti dengan saus keju,,hmm nyumeeee 😍
Dimsum Mentai
Anyeong cinggu ,, yuk masak masak lagi. Siapa sih yang ga suka sama yang namanya dimsum. Kali ini variant dimsum yang mamoy mau share adalah siomay ayam udang yang di siram saos spicy mentai ala si mamoy. Buat yang suka pedes ini bakalan cocok banget bisa buat menu sarapan,camilan,atau buat bekal seluruh keluarga buat anak-anak kicik saus mentainya bisa di skip atau kalian bisa ganti dengan saus keju,,hmm nyumeeee 😍
Cara Membuat
- 1
Masukan ayam giling dan udang cincang dalam wadah besar, masukan bawang putih,saos tiram,minyak ikan,minyak wijen,gula,garam,merica. Aduk rata sampai semua bahan tercampur rata setelah itu terakhir masukan sagu tani aduk rata kembali.
- 2
Bagi 1/4 bagian adonan campurkan dengan jamur kuping yang sudah di cincang kasar. Sisanya berikan topping sesuai selera. (Klo gada boleh di skip kita buat versi original aja seluruh adonan)
- 3
Siapkan kulit dimsum/pangsit (tips : oleskan minyak/air pd kulit dimsum agar kulit dimsum tetap lembut dan tidak kering pada saat di kukus)
- 4
Isi kulit dengan adonan dimsum secukupnya (kurang lebih 1 sdm) berikan topping sesuai selera.
- 5
Siapkan kukusan,masak air hingga mendidih. Alasi bagian dalam kukusan dengan daun pisang/oles dengan minyak pada wadah kukusan agar kulit dimsum tidak menempel di wadah kukusan. Masukan dimsum yang sudah di cetak. Lalu kukus selama 20 menit.
- 6
Membuat saus mentai : siapkan wadah bersih, masukan mayonaise pedas dan mayonaise original,masukan gula,garam,kaldu bubuk,cabe rawit cincang, bawang putih parut (bawang putih krn mentah jgn terlalu banyak nanti terlalu strong rasanya),lalu siram dengan minyak panas. Aduk merata dan koreksi rasa.
- 7
Siapkan wadah alumunium foil ukuran bebas, susun dimsum yang sudah matang lalu siram dengan saus mentai secukupnya. Torch sebentar bagian atas saus mentai (jika tidak ada gas torch bisa pakai oven dengan api atas panggang selama 5-10 menit, jika tidak ada keduanya bisa di skip aja proses ini hasilnya sama-sama endul).
- 8
Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Dimsum Mentai Simpel Dimsum Mentai Simpel
kemarin bikin dimsum terus bosen gitu-gitu aja. kepikirlah pengen bikin saus mentai terus mamam pake dimsum. resep dimsumnya dah aku share di postingan sebelum sebelumnya yaa
-
Dimsum Saus Mentai Dimsum Saus Mentai
Sudah sering bikin dimsum. Penasaran kalo pakai saus mentai. Ternyata enak banget, anak-anak suka dan bunda pun bahagia😊Resep dimsumnya pakai resep dimsum sebelumnya, hanya sausnya saja yang beda.Sumber resep saus : Citra HariesLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13848605-%F0%9F%8D%A5ala-ala-dimsum-mentai%F0%9F%8D%A5?invite_token=cZPeFYCCxkAMWamH5AhDX8ZH&shared_at=1606658634#reseptelurkumendunia#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_depok
-
Dimsum Mentai Dimsum Mentai
jadi kurleb 16pcs, resep dimsum dari yutub davina dan saus mentai dari dapurumi
jihanaulio -
Dimsum Mentai 🥢 Dimsum Mentai 🥢
Enaknya bikin dimsum sendiri bisa nambah terus, seenak itu memang dimsum mentaiNext kita coba pake tobiko dan mozarela 😋
-
Dimsum Ayam, Chilli Oil, dan Saus Mentai Dimsum Ayam, Chilli Oil, dan Saus Mentai
Dimsum ini emang udah kayak andalan dalam acara apapun deh, termasuk acara ibu-ibu di Kantor wkwk.Ini juga ada Chilli Oil dan Saus Mentai versi Sat Set 😌🤌
-
Dimsum Ayam Mentai enakk ekonomis Dimsum Ayam Mentai enakk ekonomis
Sering bkin dimsum tpi lgi iseng pake saos mentai dan yummy bgt bunnnnn.. dripda beli lbih hemat bikin sendiri bunnn hehehe
-
Dimsum Mentai Dimsum Mentai
Aku suka banget dimsum nelayan dan nyobain buat masak dimsum ala ala hongkong. Bedanya dengan dimsum biasa adalah, dimsum hongkong ini ada potongan daging ayam dan udang. Jadi makin enak. Aku tambahin jamur buat tambahan isi. Boleh ga pakek ya
-
Dimsum saus mentai Dimsum saus mentai
Waktu liburan kemaren ke kota tempat suami kerja, saya ada makan dimsum gerobakkan gitu sausny mentai. Harganya 35.000 lumayan untuk 5 potong dimsum 🥲Karena merasa kurang akhirnya berniat ingin bikin sendiri dan alhamdulillah akhirnya terlaksana buat sendiri biasanya cuma wacana doang😂Dan alhamdulillah puas dong sekilo dapatny byk banget bisa bikin yg original dan pake saus mentai...😘#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke25#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_muarateweh
-
Spesial dimsum mentai Spesial dimsum mentai
Dimsum ayam yang lezat banget dengan perpaduan saus mentai yang pedes,gurih,Creamy cocok banget 👌#PICKME_MakananViral2024#pickme2024#Coboy2024#MakananViral2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
Dimsum Mentai (Ayam-Udang) Dimsum Mentai (Ayam-Udang)
Makanan yang dikukus tentunya lebih sehat. Apalagi kalau yang dikukus itu dimsum, udah pasti kaya akan protein. Apalagi kalau ada campuran wortelnya. Dimsum ini bakalan jadi makanan favoritmu. Ditambah dengan topping mentai udah pasti gak bakalan nolak.Resepnya diadaptasi dari chef Devina.#DikukusLebihEnak#Gas2025#CookpadCommunity_Malang
-
Dimsum mentai dan aneka toping Dimsum mentai dan aneka toping
Pertama kali makan dimsum daun mentai ini gurih, lumer di mulut enak banget, ternyata bahannya juga simple, ngintip saus mentainya @bikinansigendutKebetulan para bocil doyan dimsum, kesempatan deh masukkan sayur...... Jadi deh ngemil sayur berbalut dimsum...#KOPIJOS#SELALUISTIMEWS#COOKPAD_COMMUNITYYOGYAKARTA
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)