Mochi isi kacang

YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

Ikutan Posbar untuk yg pertama kali..
Btw pernah dapat oleh" Mochi isi kacang dr Semarang..pas banget sama tema posbar kali ini..
Langsung eksekusi,ceritanya ini bikin mochi Gemini🤭
Sekarang kalo kangen oleh" mochi gak perlu beli lagi..anak" pun suka..
buat nya gak terlalu sulit ternyata.. Yuk dicoba.. 🥰👌

#PosbarMeetUp_KomBes
#kelasmochi
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia

Mochi isi kacang

Ikutan Posbar untuk yg pertama kali..
Btw pernah dapat oleh" Mochi isi kacang dr Semarang..pas banget sama tema posbar kali ini..
Langsung eksekusi,ceritanya ini bikin mochi Gemini🤭
Sekarang kalo kangen oleh" mochi gak perlu beli lagi..anak" pun suka..
buat nya gak terlalu sulit ternyata.. Yuk dicoba.. 🥰👌

#PosbarMeetUp_KomBes
#kelasmochi
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
2-3 orang
  1. Bahan kulit :
  2. 125 grTEPUNG KETAN ROSE BRAND
  3. 50 grgula pasir
  4. 25 mlminyak goreng
  5. 120 mlair mineral
  6. 1/4 sdtvanilli
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan isi :
  9. 50 grkacang tanah
  10. 2 sdmSusu kental manis
  11. 1 sdmwijen sanggrai
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 2 sdmair mineral
  14. Bahan pelapis mochi :
  15. 100 grwijen di sanggrai

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Buat isi nya dulu :
    Sanggrai kacang tanah, kupas lalu ditumbuk kasar..(Saya pakai blender)
    Campur dengan air, SKM, gula pasir dan wijen..
    Aduk rata.. Lalu bulatkan
    *sisihkan dulu

  2. 2

    Siapkan tepung ketan sesuai takaran..
    Tambahkan minyak goreng, air, gula, vanili & garam..
    Aduk rata, masukan ke wadah untuk di kukus..

  3. 3

    Kukus adonan mochi selama 30 mnt
    Angkat kulit mochi.. Uleni perlahan sampai kalis

  4. 4

    Bentuk kulit mochi.. Beri isian kacang.. Bulatkan lalu gulingkan di wijen yg sdh di sanggrai..
    Siap di hidangkan..
    Selamat mencobaaa.. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
pada
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia
🥞Memasak & membuat kue adalah hal yg menyenangkan 🍜🥰❤Saya seorang ibu kelahiran thn 70 dengan 4 putra-putri..sejak masih SD saya sudah sering membantu nenek belanja & masak di dapur..minat baking pun sudah terasa sejak SD, saya ingat ketika teman" seumuran saya meminta ke ibunya barang"lucu ber-branded Sanrio dan sepatu roda yg trendy saat itu...saya malah sibuk merengek minta di belikan mixer, oven dan aneka loyang😅🤭kue pertama saya adalah bolu marmer yg bantat, tapi alm. bapak tetap memuji katanya kue buatan saya enak 😂🤦‍♀️hobby memasak & membuat kue sudah menemani suka & duka perjalanan hidup saya selama ini..Alhamdulillah di Cookpad saya bisa menyimpan resep" favorit saya,dan ada beberapa resep warisan nenek yg kelak jd resep warisan untuk anak" saya 🥰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa