بطاطس باللحم المفروم بالفرن

نجهز اللحم المفروم بوضع ملعقه سن حيواني و تقليه اللحم المفروم بها بعد الاستوا نضيف البصل مفروم فرم ناعم و نقلبو و معو التوم المفروم حتى يدبل منضيف الفلفل الاخضر و ثم الجزر و نحركه حتى يدبل

نجهز الصوص الاحمر زيت او سمن عالنار و نضيف البصل و التوم و نقلبهم و نضيف ملعقتين صلصه الطماطم و ملعقه صغيره سكر و تقليبها ثم نضيف الطماطم المبشورة و بعد التقليب بنضيف فنجان ماء مغلي و نترك الصوص يتسبك بنضيف بهارات السبع و كمون و ملح و فلفل نصف ملعقه صغيره