Сирно-гарбузова запіканка з маком!

Марина
Марина @cookinessa

Мак додаємо за бажанням, кількість цукру також регулюємо під свій смак (якщо гарбуз дуже солодкий, можна менше🎃)

Сирно-гарбузова запіканка з маком!

Мак додаємо за бажанням, кількість цукру також регулюємо під свій смак (якщо гарбуз дуже солодкий, можна менше🎃)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600 гсиру (9-12%)
  2. 3яйця
  3. 120 гцукру
  4. 1 ч. л.ванільний цукор
  5. 120 гсметани або вершків
  6. 4 ст. л.борошна
  7. 1-2 ст. л.маку (за бажанням)
  8. Для гарбузової начинки:
  9. 600 гпюре гарбуза
  10. 2яйця
  11. 100 гцукру
  12. цедра апельсину
  13. 1-2 ст. л.кукурудзяного крохмалю
  14. кориця
  15. мускатний горіх

Інструкція з приготування

  1. 1

    Гарбуз миємо, нарізаємо великими шматками та запікаємо при 180 градусах до готовності, приблизно 45-50 хвилин. Запечений гарбуз очищаємо та даємо охолонути.

  2. 2

    До сиру додаємо яйця, цукор, ванільний цукор, сметану та борошно.
    Все це ретельно збиваємо блендером. Якщо консистенція вийшла густа, додаємо трішки молока (вершків), якщо рідка, то борошна. Все залежить від вологості сиру.

  3. 3

    Додаємо мак за бажанням, перемішуємо.

  4. 4

    До гарбуза додаємо яйця, цукор, цедру апельсина, крохмаль, корицю, мускатний горіх. Перебиваємо все блендером, до однорідної консистенції.
    Форму змащуємо вершковим маслом, можна присипати борошном (в мене мигдальне).

  5. 5

    Далі викладаємо по черзі сирну та гарбузову начинки, як на фото.

  6. 6

    Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.

  7. 7

    Перед подачею охолодити.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Марина
Марина @cookinessa

Топ пошуку в

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Щиро дякуємо за неймовірний смаколик! ❤️❤️❤️ Він прикрасить недільну розсилку на нашому сайті.

Схожі рецепти