Χοιρινές μπουκιές όνειρο

bonbon
bonbon @cook_8470448
Καστοριά

Απίστευτη γεύση και πανεύκολη συνταγή. #Ημερολόγιο2025

Χοιρινές μπουκιές όνειρο

Απίστευτη γεύση και πανεύκολη συνταγή. #Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1μισή ώρα
3 με 4 μερίδες
  1. 1 κιλόχοιρινό σπάλα
  2. 1 φλιτζάνιελαιόλαδο
  3. 1 κουτάκιμπύρα
  4. 1πιπεριά πράσινη κέρατο ψιλοκομμένη
  5. 1κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  6. 1-2 σκελίδεςσκόρδο
  7. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  8. 2 κουταλιέςπετιμέζι
  9. Από 1 κουταλιά: σουμάκ, κουρκουμά, πιπέρι κόκκινο, μαύρο, ρίγανη και αλάτι όσο θέλετε

Οδηγίες μαγειρέματος

1μισή ώρα
  1. 1

    Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί. Τα βάζουμε στη γάστρα, προσθέτουμε περίπου και 1 φλιτζάνι νερό.

  2. 2

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για κανά μισάωρο και έπειτα χαμηλώνουμε στους 175°. Στη πορεία ελέγχουμε και ανακατεύουμε. Λίγο πριν γίνει, ανοίγουμε το καπάκι για να πάρει περισσότερο χρώμα. Η σάλτσα μελώνει, το κρέας λιώνει και απολαμβάνουμε με ό,τι θέλουμε. Η μικρή μου, πάντως ζητάει πατάτες τηγανητές!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
bonbon
bonbon @cook_8470448
στις
Καστοριά

Σχόλια (2)

Νεφέλη Ανθίδη
Νεφέλη Ανθίδη @cook_111218253
Φαίνεται πεντανόστιμο! Μετά το μισάωρο, άλλη μια ώρα ψήνεται;

Παρόμοιες συνταγές