كرواسان
بعجينة العشر دقايق ع طريقة حبيبتي ولا بالأحلام 😘 تخبيصي بس طلعت طيبة كتير اول مرة بعملها 🙈
كرواسان
بعجينة العشر دقايق ع طريقة حبيبتي ولا بالأحلام 😘 تخبيصي بس طلعت طيبة كتير اول مرة بعملها 🙈
الخطوات
- 1
منحط كاستين طحين والملح والسكر والخميرة والحليب والمي ومنخلطهن كتير ومنتركها عشر دقايق
- 2
وبس يخلصو العشر دقايق منحط 3 كاسات طحين وزيت ومنعجن لحتى تتماسك العجينة وتكون طرية بالايد
- 3
ومنبلش شغل فيها منفرد قطعة من العجينة بالشوبك ومنقطعها مثلثات ومنحط الحشوة شو ما بتحبو انا حطيت جبنة قشقوان مبروشة منحطهن ع طرف العجينة من الناحية الكبيرة
- 4
ومنلفها للزاوية الصغيرة ومندهن وشها بالبيض والسمسم انا ما حطيت خفت ما تركز معي ومدهن الصينية بالزيت ومنصفهن عليها
- 5
ومندخلها الفرن لحتى تتحمر متل الفطاير ومنطلعها وهيك بتكون خلصت وصفتنا
- 6
ان شاء الله تعجبكن فيها الف عافية يارب
وصفات مشابهة
-
-
كرواسان شوكولا كرواسان شوكولا
استخدمت عجينه ام اروى (im arwa)ولكن خمرتها وقت زيادة من بعد تشكيل الكرواسان
Rima O. Zareef
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات