Ayam Suwir Bumbu Bali

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Punya ayam di freezer, bingung mau dieksekusi jadi apa. Pas scroll resep mbak @chendera93 nemu resep ayam suwir ini. Cocok deh buat isian cireng nantinya. Tapi aku skip kecombrangnya karena nggak punya. Tetep endeus dan bikin nagih sih ini,.

Source: @chendera93

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Chendera
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Suwir Bumbu Bali

Punya ayam di freezer, bingung mau dieksekusi jadi apa. Pas scroll resep mbak @chendera93 nemu resep ayam suwir ini. Cocok deh buat isian cireng nantinya. Tapi aku skip kecombrangnya karena nggak punya. Tetep endeus dan bikin nagih sih ini,.

Source: @chendera93

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Chendera
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-4 orang
  1. 250 grayam bagian dada
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 3 sdmkecap manis
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnya gula dan garam
  7. Bumbu Halus:
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 10 buah cabe rawit
  11. 3 buah cabe keriting
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruasjahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam sampai matang. Angkat dan buang airnya. Suwir-suwir semua daging ayam, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu halus. Haluskan bumbu halus, bisa diblender atau diulek.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai matang.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan juga kecap manis. Aduk rata dan masak sampai air menyusut. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa