Печінковий торт

Name: Печінковий торт
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 500 г печінки будь-якої (у мене куряча); 1 шт. яйце; 1 стакан борошна; 3 ст. л. сухого молока +350 мл води або 350 мл свіжого молока; 4-5 шт. моркви; 3-4 шт. цибулі; За смаком сіль; 3-4 ст. л. соняшникової олії; 1 п. майонезу; 3-4 зубчика часнику

Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy

Харків

Печінковий торт

Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy

Інгредієнти

1 година

1 порція

500 гпечінки будь-якої (у мене куряча)
1 шт.яйце
1стакан борошна
3 ст. л.сухого молока +350 мл води або 350 мл свіжого молока
4-5 шт.моркви
3-4 шт.цибулі
За смакомсіль
3-4 ст. л.соняшникової олії
1 п.майонезу
3-4 зубчикачаснику

Інструкція з приготування

1 година

1

Якщо у вас сухе молоко, розвести його у 350 мл води.
2

Моркву натерти на терці, цибулю пошинкувати. Смажити на олії на маленькому вогні до м'якості моркви і отримання золотистого кольору цибулі.
3

Поки вистигає морква, перекрутити печінку на мясорубці.
4

До перемолотої печінки додати яйце, сіль, борошно, молоко. Перемішати.
5

Смажити тонкі млинці з печінки з обох сторін на сковороді, змащеній олією.
6

До майонезу додати подрібнений часник.
7

Змастити кожен млинець майонезом і перекласти морквою з цибулею.