شارك

المكوّنات

15د
5اشخاص
  1. 500 غكبدة دجاج
  2. حبةطماطم كبيرة
  3. سنات ثوم
  4. فلفل حار
  5. ملعقة صغيرة ملح
  6. ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  7. ربع ملعقة صغيرة بابريكا
  8. ربع ملعقة صغيرة كمون
  9. نصف ملعقة صغيرة توابل اللحم
  10. 4 ملاعق كبيرة زيت
  11. ملعقة خل
  12. دبشة و معدنوس
  13. نصف ملعقة صغيرة خردل
  14. نصف ملعقة صغيرة هريسة
  15. شرائح البطاطا المقلية
  16. ورقات رند
  17. نصف كأس ماء

الخطوات

15د
  1. 1

    نغسل الكبد بملعقة خل جيدا ونصفيها جيدا من الماء

  2. 2

    نقطع الكبد

  3. 3

    نضع الزيت في مقلاة ثم نضع قطع الكبد نحمرها جيدا

  4. 4

    ننزع قطع الكبد ونضيف صلصة طماطم وثوم

  5. 5

    و فلفل حار وتوابل و ملح

  6. 6

    ونخلط جيدا نتركها تتقلى ونضيف ورقات رند ونصف كأس ماء

  7. 7

    نتركها تغلي قليلاً على نار هادئة و نقلي البطاطا ثم نضيفها

  8. 8

    نتركها تغلي قليلا نطفىء الغاز ونرشها بالمعدنوس و الدبشة

  9. 9

    تقدم مع قطع الخبز صحتين وهناء يارب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓
نُشرت في
الجزائر ولاية سطيف
شاف مدرب دولي محترفمدربة متدربين في التنمية البشريةشاف حلوانيشاف في الطبخ_الحلويات_بيتزا_... . .صاحبة حسابات _قناة في اليوتيوب_انستغرام_فايس_كواي_تيك-توك بنفس الإسم والصورة نتمنى تزوروني في حساباتي مرحبا بالجميع#عالم_ام_أماني
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة